Выбор блендера — важный шаг для каждой хозяйки, стремящейся упростить приготовление пищи и разнообразить кулинарные эксперименты. Рассмотрим два основных типа блендеров: погружной и стационарный. Проанализируем их преимущества, недостатки и отличия, чтобы помочь вам сделать осознанный выбор в зависимости от ваших потребностей и предпочтений. Эта информация будет полезна как опытным кулинарам, так и новичкам, желающим оптимизировать кухонные процессы.

Погружные блендеры: преимущества и недостатки

Блендеры этого типа — компактные электрические устройства с различными насадками. Их легко перемещать и удобно использовать. Погружные блендеры позволяют быстро выполнять такие задачи:

• приготовление пюре;
• измельчение фруктов и овощей;
• взбивание сливок, майонезов, соусов и кремов.

Эти устройства подходят для небольших объемов работы и могут использоваться в любой посуде.

Погружные блендеры имеют вытянутую форму и состоят из нескольких частей:

• нижняя часть — устройство для насадок, функциональность блендера зависит от их количества;
• верхняя часть — ручка с двигателем.

При выборе погружного блендера стоит обратить внимание на:

• длину шнура;
• наличие аккумулятора;
• импульсный режим;
• количество насадок и мощность;
• материалы корпуса и насадок.

При выборе между погружным и стационарным блендером врачи рекомендуют учитывать не только функциональность, но и удобство использования. Погружные блендеры, как правило, легче и компактнее, что делает их идеальными для небольших кухонь и быстрого приготовления смузи или супов. Они позволяют смешивать ингредиенты прямо в кастрюле, что минимизирует количество посуды. С другой стороны, стационарные блендеры обладают большей мощностью и могут справляться с более жесткими продуктами, такими как орехи или лед. Врачи подчеркивают, что выбор зависит от индивидуальных потребностей: для тех, кто часто готовит большие порции, стационарный блендер будет более подходящим, тогда как для любителей быстрых перекусов и легких блюд лучше подойдет погружной вариант. Важно также обратить внимание на качество материалов и мощность устройства, чтобы гарантировать долговечность и эффективность работы.

Какой блендер лучше: погружной или стационарный? Тестирует шеф-повар!

Преимущества

Среди основных преимуществ стационарных приборов пользователи отмечают:

• отсутствие необходимости держать устройство в руках — приборы устойчиво стоят на поверхности, что освобождает от необходимости их удержания;
• удобство в эксплуатации: «носик» позволяет быстро переливать готовую массу в посуду;
• современные модели эффективно колют лед и взбивают жидкое тесто, что снижает количество грязной посуды.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов, которые могут помочь в выборе между погружным и стационарным блендером:

1. Многофункциональность: Погружные блендеры, как правило, легче и компактнее, что делает их идеальными для приготовления смузи, супов и соусов прямо в кастрюле или чашке. Стационарные блендеры, в свою очередь, обладают большей мощностью и могут справляться с более жесткими ингредиентами, такими как лед или орехи, что делает их предпочтительными для приготовления коктейлей и молочных коктейлей.

2. Удобство в использовании: Погружные блендеры обычно проще в использовании и чистке, так как их можно мыть под струей воды, а также они не занимают много места на кухне. Стационарные блендеры требуют больше времени на сборку и разборку, но могут предложить более широкий спектр функций, таких как различные скорости и режимы работы.

3. Цена и доступность: Погружные блендеры, как правило, дешевле стационарных, что делает их более доступными для покупателей с ограниченным бюджетом. Однако, если вы планируете часто готовить сложные блюда или использовать блендер для профессиональных целей, инвестиции в стационарный блендер могут оправдать себя благодаря его долговечности и мощным характеристикам.

КАКОЙ БЛЕНДЕР ВЫБРАТЬ: погружной или стационарный? ✅ Советы (COMFY)

Недостатки

К недостаткам устройства относятся:

• отсутствие функции измельчения зелени — прибор только разминает ее по стенкам контейнера;
• большие размеры — в маленьких квартирах часто не хватает места для хранения устройства.

Стационарные блендеры: плюсы и минусы

Стационарный блендер — отличный выбор для кухни. Он значительно ускоряет процесс приготовления блюд и разнообразит меню. Особенно полезен для больших семей, где важна скорость готовки.

Конструкция прибора включает три основных компонента:

• корпус на прочном основании с двигателем и приводной системой;
• нож для измельчения в центральной части, выполняющий основную функцию блендера;
• чаша — высокая и узкая емкость с крышкой для погружения продуктов и их обработки.

В комплекте может быть один или несколько ножей для резки и взбивания.

Основные отличия погружного и стационарного блендера

Принцип работы моделей двух типов прост. Электродвигатель (ЭД) вращает вал с насадками для измельчения или взбивания продуктов в чаше. В стационарных устройствах ЭД размещен внутри прочного корпуса с рабочей чашей.

Погружные модели имеют рукоятку с встроенным двигателем и ножку для насадок. Существует также комбинированный блендер, который сочетает функции стационарной и погружной техники.

Эффективность работы зависит от мощности и скорости устройства.

Оборудование имеет мощность от 200 до 2000 Вт. Модели с низкой мощностью подходят только для мягких продуктов, в то время как более мощные справляются с твердыми ингредиентами. Скорость вращения также зависит от мощности; современные блендеры могут иметь до 20 скоростных режимов и достигать 17-35 тыс. оборотов.

Как выбрать блендер? Учитывая технические, функциональные и дизайнерские характеристики, небольшим семьям подойдут погружные блендеры. Они демонстрируют высокую износостойкость и практичность при ежедневном использовании. Основное преимущество — компактность и легкость смены насадок.

Существует три основных отличия между стационарными и погружными моделями:

1. Мощность и функциональность. Дополнительные насадки расширяют возможности устройства; некоторые модели могут замешивать тесто.
2. Размеры. Погружные модели компактнее стационарных.
3. Удобство в использовании. Стационарные устройства устойчивы, погружные удерживаются в руке при выполнении различных задач.

Если нужно готовить небольшие порции без дополнительных мощностей, погружной блендер станет отличным выбором. Его функциональности достаточно для быстрого приготовления супов-пюре, соусов, смузи, пюре, фаршей, взбитых сливок, кремов, мороженого и жидкого теста для оладий и блинчиков.

Качественная техника представлена брендом Moulinex — устройства этой компании отличаются прочностью и надежностью. Также хорошо зарекомендовал себя бренд Bosch, предлагающий функциональные и долговечные приборы, изготовленные из высококачественных материалов с острыми ножами.

Рекомендации при выборе устройства

Вопрос выбора бытовой техники актуален для многих покупателей. Мнения экспертов и пользователей могут различаться. Для приготовления коктейлей достаточно шейкера — удобного и многофункционального устройства, которое может использоваться как стационарный прибор.

Среди покупателей популярны стационарные модели со стеклянными чашами. Эти устройства имеют прочный корпус и высокую функциональность. Стеклянные чаши превосходят пластиковые по качеству, хотя и стоят дороже. Для десертов и соусов рекомендуется погружной блендер с насадками, позволяющими взбивать и измельчать продукты до нужной консистенции. Широкий выбор моделей позволяет готовить блюда как для взрослых, так и для детей.

При выборе техники стоит учитывать следующие рекомендации:

• Цель покупки — если устройство будет использоваться нечасто, разумно выбрать компактный погружной блендер, который станет надежным помощником на кухне.
• Размеры кухни — не стоит загромождать маленькие пространства громоздкой техникой. Минимализм позволяет эффективно использовать полезное пространство.
• Бренд и технические характеристики — учитывая частоту использования, лучше выбирать продукцию известных производителей.
• Наличие дополнительных функций — востребованной является функция самоочистки, упрощающая уход и мытье.
• Расширение кулинарных возможностей — разнообразие семейного меню и возможность готовить полезные блюда.

Изучив особенности моделей, можно сделать вывод, что оптимальным выбором станет компактный погружной блендер, который станет незаменимым помощником на кухне. Ассортимент устройств позволит подобрать идеальный вариант для семьи, отличающийся многофункциональностью. Выбор цветовых решений и дизайна не составит труда благодаря широкому разнообразию.

Посмотрите видео о том, как выбрать блендер.

https://youtube.com/watch?v=1n8XzWf16ew

Популярные модели и отзывы пользователей

При выборе блендера, будь то погружной или стационарный, важно учитывать не только технические характеристики, но и отзывы пользователей, которые уже протестировали различные модели. Это поможет вам сделать более обоснованный выбор и избежать возможных разочарований.

Погружные блендеры:

• Braun MQ 505: Эта модель получила высокие оценки за свою мощность и удобство использования. Пользователи отмечают, что она легко справляется с приготовлением супов-пюре и смузи. Кроме того, компактный размер позволяет хранить блендер в любом кухонном шкафу.
• Philips HR1672: Модель отличается многофункциональностью и наличием различных насадок. Отзывы пользователей подчеркивают, что она отлично взбивает и измельчает, а также имеет удобную систему управления скоростью. Однако некоторые отмечают, что она может быть немного шумной.
• Redmond RHB-2912: Эта модель привлекает внимание своим стильным дизайном и хорошей мощностью. Пользователи отмечают, что она легко справляется с твердыми продуктами, такими как орехи и лед. Однако некоторые пользователи сообщают о проблемах с долговечностью насадок.

Стационарные блендеры:

• Vitamix 5200: Один из самых популярных стационарных блендеров на рынке. Пользователи восхищаются его мощностью и долговечностью. Он способен измельчать даже самые твердые ингредиенты и делает это быстро и качественно. Однако высокая цена может отпугнуть некоторых покупателей.
• NutriBullet Pro 900: Эта модель идеально подходит для приготовления смузи и коктейлей. Пользователи отмечают, что она быстро и эффективно справляется с задачами, а также легко очищается. Однако некоторые пользователи выражают недовольство по поводу небольшого объема чаши.
• KitchenAid KSB1575: Блендер с привлекательным дизайном и хорошими техническими характеристиками. Пользователи отмечают, что он отлично справляется с измельчением льда и приготовлением различных напитков. Однако некоторые пользователи указывают на недостаток мощности по сравнению с более дорогими моделями.

В целом, выбор между погружным и стационарным блендером зависит от ваших потребностей и предпочтений. Погружные блендеры удобны для быстрого приготовления и не занимают много места, в то время как стационарные модели предлагают большую мощность и функциональность. Ознакомление с отзывами пользователей поможет вам лучше понять, какая модель подойдет именно вам.

Вопрос-ответ

Что лучше блендер погружной или стационарный?

Погружной легче, компактнее. Его можно использовать в любой посуде, он часто оборудован дополнительными насадками. Стационарный может измельчать большие объемы продуктов, проще в управлении, но занимает больше места. Независимо от типа, смотрите на качество материалов (чаши, ножа, насадок) и технические характеристики.

Каковы недостатки погружного блендера?

Минусы: Погружной блендер действительно нельзя использовать для измельчения. В отличие от кухонных комбайнов или стационарных блендеров, которые могут измельчать ингредиенты в импульсном режиме, погружные блендеры не могут выполнять функцию измельчителя. Это связано с тем, что у большинства погружных блендеров есть только одно лезвие, которое измельчает ингредиенты, но не пульсирует.

На что обращать внимание при покупке блендера?

Два главных критерия выбора — мощность прибора и количество скоростей и режимов. Чем мощнее прибор, тем больше скоростей он поддерживает и тем точнее получится отрегулировать устройство. Для мягких продуктов подойдет модель с небольшой мощностью.

Какой мощности должен быть хороший блендер?

Номинальная мощность. Мощность стационарных блендеров варьируется от 250 до 1500 Вт. Если вы готовите в основном супы и смузи, вам хватит 300-500 Вт. Для выполнения большинства задач будет достаточно 600 Вт. Если вам нужно часто измельчать орехи, замороженные ягоды и лед, лучше выбрать блендер мощностью 750-900 Вт.

Советы

СОВЕТ №1

При выборе между погружным и стационарным блендером, определите, какие задачи вы планируете выполнять чаще всего. Если вам нужно готовить супы, соусы или пюре, погружной блендер будет более удобным и компактным вариантом. Стационарный блендер лучше подходит для приготовления смузи, коктейлей и измельчения твердых продуктов.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на мощность блендера. Для стационарных моделей рекомендуется выбирать устройства с мощностью от 600 Вт, чтобы они могли справляться с твердыми ингредиентами. Погружные блендеры могут быть менее мощными, но все же выбирайте модели с мощностью от 300 Вт для лучшего результата.

СОВЕТ №3

Не забывайте о дополнительных насадках и функциях. Некоторые погружные блендеры идут в комплекте с венчиками и измельчителями, что расширяет их функциональность. Стационарные блендеры могут иметь различные режимы работы и программы, которые упрощают процесс приготовления. Выбирайте тот вариант, который соответствует вашим кулинарным потребностям.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на легкость очистки и хранения. Погружные блендеры обычно легче мыть, так как их можно просто промыть под водой, а стационарные требуют разборки. Также учитывайте размеры устройства и наличие специального места для хранения, чтобы оно не занимало много места на кухне.