В условиях быстрого ритма жизни морозильная камера становится важным помощником на кухне, позволяя сохранять продукты свежими и упрощая планирование питания. В этой статье рассмотрим ключевые аспекты выбора морозильной камеры для дома: виды, принцип работы и важные критерии для осознанного выбора. Также представим рейтинг лучших моделей по ценовым категориям, чтобы вы могли найти оптимальный вариант, соответствующий вашим потребностям и бюджету.

Принцип работы

Установить нужную температуру заморозки и поместить продукты в морозильную камеру — привычная задача для пользователей. Низкие температуры обеспечивают быстрое охлаждение и сохраняют полезные вещества. Эффект работы морозильной камеры заключается в качественной сухой заморозке, которая сохраняет физические свойства, пищевую ценность и внешний вид растительных и животных продуктов.

С конструктивной точки зрения, морозильная камера — это теплоизолированный шкаф с охлаждающим элементом, состоящим из:

• компрессора;
• конденсатора;
• испарителя;
• вентиля терморегуляции;
• хладагента.

Холод не поступает извне; охлаждение происходит за счет накопления и испарения тепла с поверхности продуктов.

При выборе морозильной камеры для дома врачи рекомендуют учитывать несколько ключевых факторов. Во-первых, важно обратить внимание на объем устройства, который должен соответствовать потребностям семьи. Слишком маленькая камера может не справиться с хранением продуктов, а слишком большая — занимать лишнее пространство.

Во-вторых, стоит обратить внимание на класс энергоэффективности. Устройства с высоким классом потребляют меньше электроэнергии, что не только экономит деньги, но и снижает нагрузку на окружающую среду.

Также врачи подчеркивают важность наличия системы No Frost, которая предотвращает образование льда и облегчает уход за морозильником. Наконец, стоит учитывать уровень шума, особенно если камера будет находиться в жилом помещении. Правильный выбор морозильной камеры поможет сохранить продукты свежими и полезными, что положительно скажется на здоровье всей семьи.

Как выбрать МОРОЗИЛЬНУЮ КАМЕРУ?

Виды морозильных камер

Холодильные камеры делятся на два основных типа: вертикальные и горизонтальные, а также существуют встраиваемые модели.

1. Вертикальные. Эти шкафы напоминают обычные холодильники, но имеют секции для хранения продуктов. Их дизайн обеспечивает удобную организацию и легкость в уходе, предотвращая смешивание запахов.

2. Горизонтальные. Это вместительные лари с решетчатыми корзинами и крышкой сверху. Заморозка в них происходит быстрее, чем в пластиковых контейнерах, но доступ к продуктам на дне ящика затруднен. Несмотря на это, низкая цена делает их популярными.

3. Встраиваемые. Эти шкафы-модули гармонично вписываются в интерьер. Они аналогичны вертикальным моделям, но более компактны и обычно имеют распашные двустворчатые дверцы.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о покупке морозильной камеры для дома:

1. Энергоэффективность: Современные морозильные камеры имеют различные классы энергоэффективности, обозначаемые буквами от A до G. Выбор модели с высоким классом (например, A++ или A+++) может значительно снизить расходы на электроэнергию. Это особенно важно, если морозильная камера будет использоваться постоянно.

2. Разнообразие типов: Существует несколько типов морозильных камер: вертикальные, горизонтальные и встраиваемые. Вертикальные модели занимают меньше места и удобны для хранения продуктов, тогда как горизонтальные (или “луноходы”) предлагают больше пространства и лучше сохраняют холод при отключении электроэнергии.

3. Функция быстрой заморозки: Многие современные морозильные камеры оснащены функцией быстрой заморозки, которая позволяет быстро замораживать свежие продукты, сохраняя их питательные вещества и вкус. Эта функция особенно полезна для тех, кто часто закупает продукты оптом или хочет сохранить сезонные овощи и фрукты на зиму.

Основные критерии выбора морозильной камеры

При выборе морозильной камеры для дома важно учитывать несколько ключевых аспектов.

Класс заморозки

Чем ниже температура заморозки, тем дольше продукты сохраняют свои качества в морозильной камере. Пользователи могут ориентироваться на количество звездочек на корпусе устройства, где каждая звездочка соответствует температуре -6 градусов Цельсия.

• * — до -6 °C, срок хранения до 1 недели.
  Это самый низкий класс заморозки; продукты хранятся не более одной недели.

• ** — до -12 °C, срок хранения до 4 недель.
  При этой температуре продукты сохраняют питательные вещества в течение месяца.

• *** — до -18 °C, срок хранения до 3 месяцев.
  Оптимальный вариант для бытовых вертикальных морозильников, обеспечивающий «сухую заморозку». Охлаждение происходит быстро и равномерно, что сохраняет структуру волокон продуктов.

• **** — от -24 °C, срок хранения до 12 месяцев.
  Этот показатель характерен для горизонтальных морозильников. Рекомендуется для хранения больших объемов мясной продукции собственного производства.

Объем

Объем морозильных шкафов и ларей составляет от 100 до 500 литров. Для семьи оптимальным вариантом является вместимость 200-250 литров.

Учтите: крупная морозильная камера займет много места и будет потреблять больше электроэнергии.

Мощность морозильной камеры

Мощность домашнего морозильника измеряется в килограммах замороженных продуктов, которые он может обработать за сутки. При выборе устройства важно учитывать частоту использования и предполагаемую нагрузку.

• Минимальная мощность — 4-9 кг/сутки. Этот диапазон характерен для морозильных шкафов объемом 150-250 литров с классом заморозки « » или «*». Такие модели подходят для хранения льда и небольших запасов ягод, фруктов, молочных изделий и мяса. Для обычного домашнего использования достаточно мощности 6-10 кг/сутки.
• Средняя мощность — 10-19 кг/сутки. Этот уровень мощности встречается в устройствах с ледогенераторами объемом 300-400 литров.
• Максимальная мощность — 20-35 кг/сутки. Эти агрегаты предназначены для промышленных нужд и интенсивного использования. Морозильные камеры с мощностью более 20 кг/сутки чаще всего представлены в горизонтальных ларях.

Энергопотребление

Уровень потребления электроэнергии влияет не только на сумму счетов, но и на скорость заморозки продуктов, объем камеры и наличие дополнительных функций.

Согласно классификации Европейского союза, бытовые устройства делятся на категории от «А» до «Е».

Наилучшие по энергоэффективности классы — «А», «А+», «А++» и так далее.

Система охлаждения и размораживания

Никто не хочет постоянно размораживать и очищать морозильную камеру от льда. Современные системы охлаждения избавляют от этой необходимости.

• Система No Frost. Морозильные камеры с этой технологией постоянно испаряют влагу. Отключать их нужно только для генеральной уборки. Преимущества: равномерная заморозка продуктов. Недостаток: чрезмерное извлечение влаги с поверхности продуктов.
• Статическая. Статическая система предполагает периодическое испарение влаги с выводом ее в специальный контейнер. Производители рекомендуют отключать такие морозильники дважды в год для удаления инея. Продукты сохраняют сочность, но охлаждение наиболее эффективно только на нижних полках.

Управление

Тип управления морозильной камеры определяет наличие дополнительных функций устройства.

1. Электронное. Обычно встречается в моделях с расширенными возможностями и широким диапазоном температур.
2. Электромеханическое. Смешанный тип управления встречается редко и увеличивает стоимость устройства.
3. Механическое. Основной функционал включает команды «ВКЛ-ВЫКЛ» и «Экстразаморозка». Эти приборы считаются надежными и простыми в использовании.

Время автономной работы

Некоторые морозильники имеют автономные аккумуляторы с уникальной охлаждающей жидкостью, размещенные в специальном отсеке. При отключении электроэнергии такие морозильники могут поддерживать низкую температуру от 7 до 45 часов.

Важно! Не открывайте дверцу морозильника без необходимости, чтобы минимизировать потери холода.

Эта функция особенно полезна для жителей удаленных сельских районов, где перебои с электричеством часты, а восстановление электроснабжения занимает много времени.

Дополнительные возможности

Не все дополнительные функции требуют финансовых вложений. Перед покупкой стоит ознакомиться с опциями модели и выбрать наиболее подходящий вариант.

• Low Frost. Современное решение для испарителя, обеспечивающее равномерное охлаждение. Холодильник с этой технологией требует разморозки не чаще одного раза в год, сохраняя свежесть продуктов.
• Stop Frost. Система для горизонтальных морозильников, предотвращающая прилипание крышки к корпусу из-за инея и обеспечивающая равномерное охлаждение продуктов.
• Суперзаморозка. Функция для быстрого понижения температуры в морозильной камере, позволяющая сохранить максимальное количество питательных веществ при экстренной заморозке.
• Система очистки воздуха. Уникальная система с угольными фильтрами, автоматически устраняющая неприятные запахи.
• Сигнал о неплотно закрытой двери. Датчик, реагирующий на неплотно закрытую дверцу и издающий громкий сигнал.
• Климатический класс. Конструкция, обеспечивающая эффективную работу устройства в различных климатических условиях:
  • SN и N для температур до +35 градусов;
  • ST и T для температур до +45 градусов.
• Автосохранение холода. Автономные аккумуляторы с охлаждающей жидкостью поддерживают низкую температуру при отключении электроэнергии.
• Система управления. Устройства с электронным и сенсорным управлением позволяют настраивать рабочую температуру и скорость охлаждения.
• Световой индикатор. Лампа, сигнализирующая о превышении времени, в течение которого дверца камеры открыта.
• Защитная блокировка. Функция блокировки дверцы, необходимая в домах с маленькими детьми.
• Съемная дверца. Возможность переустановки креплений для открытия дверцы с левой или правой стороны, что полезно в небольших кухнях.

Рейтинг лучших производителей морозильных камер

Рекомендуется выбирать технику от известных брендов с хорошей репутацией. Даже среди доступных устройств есть достойные варианты.

Вертикальные

Бюджетные модели

Дополнительный морозильный шкаф или ларь полезен для хозяйки и сторонника здорового образа жизни. Выбор устройства зависит от предпочтений и бюджета.

1. Лари занимают много места, но предлагают значительную вместимость. Основное преимущество — длительное замораживание большого количества продуктов, включая неразделанные части туши.
2. Вертикальные морозильные шкафы компактны и удобны. Организация пространства в них позволяет хранить различные продукты (включая молочные и рыбу) без риска порчи и смешивания запахов.
3. Встроенные морозильные шкафы гармонично вписываются в классические кухни и сохраняют дизайнерскую концепцию, сочетая преимущества вертикальных морозилок и компактные размеры.

Посмотрите видео с советами по выбору морозильной камеры для дома.

Как выбрать МОРОЗИЛЬНУЮ камеру или ларь для дома ▶️ Советы Comfy.ua

Средний ценовой сегмент

Bosch Serie | 4 GSV29VW20R

Цена: 33 000 рублей.

Производитель: Турция.

Объем камеры — 198 литров, включает 6 прозрачных контейнеров, один из которых высотой 29 см. Для безопасности предусмотрен звуковой сигнал при длительном открытии дверцы. Температура контролируется электронно. Скорость заморозки — 22 кг в сутки. Энергетический класс — A++.

Преимущества:

• Лотки для льда
• Автономные аккумуляторы
• Съемная дверца

Недостатки:

• Пластиковые контейнеры

Премиальные модели

Горизонтальные

Встраиваемые

Beko BU 1200 HCA

Стоимость: 24500 рублей.

Производитель: Турция.

Полезный объём морозильной камеры — 87 литров. Управление электронное, есть режим экстрабыстрого замораживания.

Преимущества:

• Мощность замораживания — 10 кг в сутки;
• Энергетический класс А.

Недостатки:

• Требуется ручная разморозка.

Советы по выбору

Дополнительный морозильник или ларь станет находкой для хозяйки, стремящейся к рациональному подходу и здоровому образу жизни. Выбор устройства зависит от предпочтений и бюджета пользователя.

1. Лари занимают много пространства, но обладают высокой вместимостью. Их основное преимущество — длительное хранение большого количества продуктов, включая неразделанные части мяса.
2. Вертикальные морозильные шкафы компактны и удобны. Организация внутреннего пространства позволяет хранить разнообразные продукты (молочные изделия, рыбу) без риска порчи и смешивания запахов. Они занимают немного места в квартире.
3. Встроенные морозильные шкафы хорошо вписываются в классические интерьеры кухонь и не нарушают дизайнерскую концепцию. Они объединяют преимущества вертикальных морозильников и имеют небольшие размеры.

Посмотрите видео с рекомендациями по выбору морозильной камеры для вашего дома.

Как выбрать МОРОЗИЛЬНУЮ камеру или ларь для дома ▶️ Советы Comfy.ua

Установка и размещение морозильной камеры

Правильная установка и размещение морозильной камеры являются ключевыми факторами, влияющими на её эффективность и долговечность. Прежде всего, необходимо выбрать подходящее место для установки устройства. Оно должно быть хорошо проветриваемым, вдали от источников тепла, таких как плиты, радиаторы и солнечные лучи. Это поможет избежать перегрева компрессора и снизит потребление электроэнергии.

Рекомендуется устанавливать морозильную камеру на ровной и устойчивой поверхности. Неровности могут привести к неправильной работе устройства и увеличению уровня шума. Если пол не идеален, можно использовать специальные подкладки для выравнивания. Также стоит обратить внимание на расстояние между стенами и морозильной камерой: между задней стенкой устройства и стеной должно быть не менее 5 см, чтобы обеспечить достаточную вентиляцию.

Важно учитывать и высоту установки морозильной камеры. Если она будет слишком низко, это может затруднить доступ к продуктам, особенно если у вас есть проблемы со спиной или суставами. Оптимальная высота — на уровне талии, что позволит легко загружать и выгружать продукты.

При выборе места для морозильной камеры стоит также учитывать уровень шума. Некоторые модели могут работать довольно громко, поэтому лучше установить их вдали от спален и жилых зон. Если морозильная камера будет находиться в кухне, стоит обратить внимание на модели с низким уровнем шума.

Не забывайте о возможности подключения устройства к электросети. Убедитесь, что рядом есть розетка, соответствующая требованиям по мощности, и что провод не будет подвергаться механическим повреждениям. Также стоит избегать использования удлинителей, так как это может привести к перегрузке и выходу устройства из строя.

Наконец, перед установкой морозильной камеры рекомендуется ознакомиться с инструкцией производителя. В ней могут быть указаны специфические требования к установке и размещению, которые помогут избежать ошибок и продлить срок службы устройства.

Вопрос-ответ

Какие морозильные камеры считаются лучшими для дома?

Лучшие морозильные камеры для дома обычно обладают высокой энергоэффективностью, хорошей вместимостью, надежной системой заморозки и удобным управлением. Рекомендуются модели от известных брендов, таких как Bosch, Liebherr и Samsung, которые предлагают различные типы (вертикальные и горизонтальные) и дополнительные функции, такие как быстрая заморозка и контроль температуры. Важно также учитывать размеры и дизайн, чтобы морозильная камера гармонично вписывалась в интерьер кухни.

Какой размер морозильной камеры считается хорошим?

Если вы покупаете оптом, дополнительная морозильная камера будет отличным выбором. 1 кубический фут морозильной камеры вмещает примерно 35 фунтов продуктов. Чтобы определить, какой размер морозильной камеры вам нужен для вашей семьи, рекомендуем умножить количество членов семьи на 2,5 кубических фута.

Какой объем морозильной камеры лучше выбрать для холодильника?

Оптимальный объем холодильника для семьи будет около 250 литров (в расчете на 3-4 человека), но если у вас больше людей или вы заготавливаете блюда на несколько дней, лучше взять холодильник от 300 литров. Морозильная камера обычно идет до 200 л.

Где нельзя ставить морозильную камеру?

Таким образом, в России крайне не рекомендуется устанавливать морозильный ларь в неотапливаемых помещениях в холодное время года. Не следует допускать, чтобы температура воздуха была ниже минимальной, указанной в описании климатического класса.

Советы

СОВЕТ №1

Перед покупкой морозильной камеры определите, сколько продуктов вы планируете хранить. Это поможет выбрать подходящий объем устройства. Для небольшой семьи подойдет камера объемом 100-200 литров, а для больших семей или тех, кто часто закупается, лучше рассмотреть модели от 300 литров.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на класс энергоэффективности морозильной камеры. Выбирайте модели с классом не ниже A+, чтобы снизить расходы на электроэнергию и уменьшить негативное воздействие на окружающую среду.

СОВЕТ №3

Изучите функции и дополнительные возможности морозильной камеры, такие как быстрая заморозка, система No Frost и возможность регулировки температуры. Эти функции могут значительно упростить использование устройства и улучшить качество хранения продуктов.

СОВЕТ №4

Не забывайте о габаритах морозильной камеры и месте, где вы планируете её установить. Убедитесь, что у вас достаточно пространства для установки, а также учитывайте доступ к электрической сети и вентиляции для эффективной работы устройства.