Выбор кофемашины — важный шаг для домашнего уюта и комфортной атмосферы в офисе. В статье рассмотрим 10 ключевых критериев, которые помогут сделать правильный выбор с учетом ваших предпочтений. Обсудим принципы работы различных моделей, их основные и дополнительные функции, а также представим рейтинг лучших производителей. Эта информация будет полезна как новичкам, так и опытным кофеманам, ищущим идеальное устройство для приготовления любимого напитка.

Принцип работы и основные функции кофемашин

Приготовление кофе с помощью кофемашины полностью автоматизировано. Процесс — от помола зерен до наполнения чашки — выполняется устройством самостоятельно за 40-50 секунд.

Чтобы насладиться свежезаваренным кофе, достаточно засыпать зерна в отсек и наполнить резервуар водой. На панели управления выбирается количество чашек и тип напитка, минимизируя человеческое участие.

К основным возможностям устройства относятся:

1. Помол кофейных зерен;
2. Нагрев воды;
3. Экстракция напитка;
4. Вспенивание и подогрев молока;
5. Приготовление эспрессо, латте, капучино и других видов кофе;
6. Автоматическая очистка от остатков.

При выборе кофемашины для дома или офиса врачи рекомендуют учитывать несколько ключевых критериев. Во-первых, важно обратить внимание на тип кофемашины: капельные, эспрессо или автоматические модели имеют свои особенности и подходят для разных потребностей. Во-вторых, мощность устройства влияет на скорость приготовления и качество кофе. Третий критерий — объем резервуара для воды, который должен соответствовать количеству пользователей. Четвертым аспектом является легкость в обслуживании и чистке, что особенно актуально для офисов. Пятый пункт — наличие дополнительных функций, таких как возможность приготовления капучино или латте. Также стоит учитывать размер и дизайн кофемашины, чтобы она гармонично вписывалась в интерьер. Шестым критерием является цена, которая должна соответствовать бюджету. Седьмым — отзывы пользователей, которые могут дать представление о реальном опыте эксплуатации. Восьмым аспектом является наличие гарантии и сервисного обслуживания. Девятым — энергоэффективность, что важно для снижения затрат. Наконец, десятым критерием является бренд, который может свидетельствовать о качестве и надежности устройства.

Как ОБМАНЫВАЮТ при выборе КОФЕМАШИНЫ / Как выбрать кофемашину?

Виды кофемашин

Перед покупкой изучите типы автоматических кофемашин. Это поможет выбрать подходящую для дома или офиса.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов, связанных с выбором кофемашины для дома или офиса:

1. Типы кофемашин: Существует несколько основных типов кофемашин — капельные, эспрессо, капсульные и автоматические. Каждая из них имеет свои особенности и преимущества. Например, капсульные машины удобны в использовании и требуют минимального ухода, но могут быть дороже в долгосрочной перспективе из-за стоимости капсул.

2. Качество воды: Качество воды, используемой в кофемашине, может значительно повлиять на вкус кофе. Жесткая вода может привести к образованию накипи и ухудшению вкусовых качеств напитка. Многие современные кофемашины оснащены фильтрами для очистки воды, что помогает сохранить вкус и продлить срок службы устройства.

3. Энергетическая эффективность: При выборе кофемашины стоит обратить внимание на ее энергопотребление. Некоторые модели имеют режимы энергосбережения, которые автоматически отключают машину после определенного времени бездействия. Это не только помогает сократить расходы на электроэнергию, но и способствует более экологичному использованию ресурсов.

ТОП-9 бюджетных кофемашин 2024/25. Какую кофемашину выбрать для дома или небольшого офиса?

Рожковые

Капсульные (чалдовые)

Машины этого типа готовят кофе с помощью порционных капсул или чалдов. Для капучино используется сухое молоко. Заваривание происходит путем прокалывания капсулы и смешивания содержимого с водой с помощью струи воздуха.

Главное преимущество таких устройств — простота и высокая скорость приготовления. Чистка машины требуется всего раз в месяц с использованием специальной таблетки.

Следует учитывать, что выбор сортов кофе ограничен ассортиментом производителя чалдов.

Эспрессо-комбайн

Автоматические

Основные критерии выбора

Чтобы избежать ошибок при выборе кофе и не разочароваться после первой чашки, важно знать ключевые характеристики.

Мощность и производительность

Мощность влияет не только на скорость приготовления, но и на количество циклов, которые устройство может выполнить за день.

Поэтому бытовые и офисные машины делятся на два типа.

Для офиса

При выборе кофемашины учитывайте состав коллектива и количество любителей кофе. Недостаточно мощное устройство быстро выйдет из строя, а мощный аппарат, который не используется, нецелесообразен.

• Для небольших офисов (до 20 человек) подойдет компактная капсульная кофемашина с капучинатором и функцией подачи горячей воды. Рекомендуемая мощность — 1000-1200 Вт.
• Для средних офисов (от 20 до 80 человек) с активным ритмом лучше выбрать автоматическую кофемашину, способную готовить 80-100 порций кофе в день, с мощностью 1300-1500 Вт.
• В больших офисах (более 80 человек) с интенсивной работой оптимальны полностью автоматизированные машины, которые могут дозаправляться кофе, водой и молоком раз в несколько дней. Их мощность составляет 2200-2500 Вт.

Для дома/домашнего использования

При выборе мощностных характеристик для домашней кофемашины важно учитывать несколько факторов. Высокая мощность (от 1000 Вт) ускоряет приготовление кофе, но может негативно сказаться на аромате и вкусе зерен. Кофемашины с мощностью 600-800 Вт работают медленнее, что позволяет лучше раскрыть насыщенный вкус напитка.

Давление пара

Устройства классифицируются следующим образом:

• Не менее 15 бар. Для полного раскрытия вкуса определенного сорта кофе необходим аппарат с давлением не ниже 15 бар. Профессиональные бариста считают, что этого давления достаточно для наслаждения глубокими оттенками любых зерен.
• От 15 до 17 бар. Модели среднего ценового диапазона имеют давление 15-17 бар, что подходит для приготовления элитных сортов кофе.
• Продвинутые устройства оснащены манометром, позволяющим настраивать скорость и уровень давления пара.

Тип заварного механизма

В комплекте к кофемашине может быть съемный или несъемный заварной механизм, что влияет на удобство обслуживания:

• Съемный. Пользователь может легко снять механизм и промыть его. Важно, чтобы была функция автоматической очистки гидросистемы (трубок для воды и молока), иначе поддерживать качество напитков и гигиену будет сложно.
• Несъемный. Автоматическая система очистки обеспечивает гигиеничность основных компонентов и продлевает срок службы кофемашины.

Система нагрева воды

Горячий пар, проходя через кофе под высоким давлением, насыщается его ароматом и превращается в напиток. Нагреть воду можно двумя способами:

1. Бойлер. Вода в резервуаре нагревается с помощью ТЭНа и подается по мере необходимости. Основной недостаток — высокий риск образования накипи. Качество воды может ухудшаться из-за остатков жидкости в емкости и повторного нагрева.

2. Термоблок. Нагрев воды происходит во время ее прохождения через спиральную трубку, что делает этот метод более экономичным и быстрым. Это предпочтительный выбор при покупке кофемашины.

Контроль крепости

Некоторые устройства позволяют настраивать крепость кофе, изменяя размер порций молотых зерен, температуру воды и давление пара.

В более дорогих моделях есть селектор аромата, который позволяет готовить как мягкий, так и крепкий кофе. Также возможность пропускания воды через центр или по краям капсулы варьирует насыщенность аромата.

Регулировка этого параметра может быть как ручной, так и автоматической, в зависимости от ценовой категории устройства.

Капучинатор

Капучинатор стоит покупать, если среди ваших знакомых есть любители капучино, латте или макиато:

1. Автоматический. Устройство самостоятельно взбивает молоко в пену и добавляет её в чашку во время приготовления.
2. Механический. Взбивание молока происходит вручную с помощью пара в отдельной емкости.

Тип управления

На стоимость устройства и его удобство эксплуатации влияют следующие факторы:

1. Механический. Включение, выключение и выбор режимов осуществляется нажатием кнопки-переключателя, что обеспечивает высокую надежность.
2. Электронный. Управление с помощью сенсорной панели ускоряет и упрощает процесс приготовления, предлагая более широкий спектр возможностей.

Тип перемалывающих жерновов

Все устройства с функцией самостоятельного помола кофе оснащены двумя видами жерновов:

1. Керамические. Работают тихо и не перегревают зерна, но хрупкие и могут повредиться от мелких камней.
2. Металлические. Более доступные, надежные и долговечные, но могут повлиять на вкус кофе из-за риска окисления ароматических масел при быстром помоле.

Возможность регулировки помола

Регулировка степени помола зерен вручную — популярная функция в устройствах с сенсорным управлением. Это удобно для любителей различных сортов и уникальных рецептов.

Размеры и габариты

Наиболее производительные офисные модели, готовящие 150–200 порций в день, требуют значительного пространства. Для компактных устройств достаточно отдельной тумбы.

Бытовые кофемашины бывают встроенными и переносными, не занимая много места на кухне.

Дополнительные критерии

Множество функций в кофемашинах может улучшить вкус напитка, но не всегда оправдывает затраты:

• Система предварительного замачивания. Молотый кофе замачивается на несколько секунд перед завариванием, что помогает раскрыть аромат.
• Приготовление двух чашек кофе одновременно. Полезно для домашних кофемашин.
• Регулировка степени помола. Мельче молотые зерна делают напиток насыщеннее и крепче.
• Функция подачи пара. Важна для машин с термоблочным нагревом, особенно при большом объеме приготовления.
• Подогрев чашек. Предварительный подогрев чашки улучшает вкус эспрессо.
• Настройка температуры кофе. Доступна в премиум-моделях, позволяет выбирать температуру подогрева молока.
• Фильтр для очистки воды. Предотвращает образование накипи и увеличивает срок службы машины.
• Регулировка крепости кофе. Автоматическое взвешивание и измерение кофейного порошка от 5 до 15 граммов на порцию.
• Выбор объема воды на чашку. Удобно для любителей мягкого, слабо концентрированного кофе или больших порций.
• Таймер отсрочки. Позволяет запрограммировать время приготовления кофе и разбудить пользователя звуковым сигналом.
• Система запоминания рецептов. Кофемашина запоминает любимый рецепт и быстро готовит порцию одним нажатием кнопки.

Рейтинг моделей

Известные бренды кофемашин: Delonghi, Saeco, Gaggia, Jura, Bosch и Krups.

Бюджетные модели

Средний ценовой сегмент

Премиальные модели

Чалдовые (капсульные)

Советы специалистов

Качественная кофемашина для офиса должна иметь:

1. Нагрев воды с термоблоком;
2. Отдельные контейнеры для кофе и молока;
3. Съемный заварной блок;
4. Капучинатор для молочной пены;
5. Автоматическую очистку гидросистемы;
6. Индикатор уровня воды и кофейных зерен;
7. Мощность 1500-2500 Вт;
8. Давление 15-17 бар.

Для дома кофемашина должна быть оснащена:

1. Термоблоком или бойлером;
2. Помпой с давлением не менее 15 бар;
3. Функцией автоматической очистки гидросистемы;
4. Фильтром для воды;
5. Керамическим жерновым механизмом.

Посмотрите видео о выборе кофемашины.

Как выбрать кофемашину

Уровень шума при работе

При выборе кофемашины для дома или офиса уровень шума, который она издает во время работы, является одним из ключевых факторов, на который стоит обратить внимание. Особенно это актуально для офисных помещений, где шум может отвлекать сотрудников и мешать продуктивности. Важно понимать, что разные типы кофемашин могут иметь различный уровень шума, и это может существенно повлиять на комфорт использования.

Кофемашины можно разделить на несколько категорий, каждая из которых имеет свои особенности в плане шумности:

• Эспрессо-машины: Эти устройства, как правило, работают с использованием помпы, что может создавать заметный шум во время приготовления кофе. Некоторые модели оснащены более тихими помпами, что делает их более подходящими для офисов.
• Капельные кофемашины: Обычно они работают тихо, так как процесс приготовления кофе не требует интенсивной работы механических частей. Однако, при закипании воды может возникать небольшой шум.
• Кофемашины с автоматическим капучинатором: Эти устройства могут быть довольно шумными из-за работы насоса и капучинатора. Если вы планируете использовать такую машину в офисе, стоит обратить внимание на модели с низким уровнем шума.
• Ручные кофемашины: Они, как правило, работают тише, так как не имеют сложных механизмов. Однако, процесс приготовления может занять больше времени и потребовать больше усилий.

При выборе кофемашины стоит обратить внимание на спецификации производителя, где часто указывается уровень шума в децибелах. Для офисного использования рекомендуется выбирать модели с уровнем шума не выше 60 дБ, так как это позволит избежать дискомфорта для сотрудников. Для домашнего использования можно допустить немного более высокий уровень шума, особенно если кофемашина будет использоваться в отдельной кухне или комнате.

Также стоит учитывать, что уровень шума может варьироваться в зависимости от времени суток. Например, в утренние часы, когда многие люди готовят кофе одновременно, шум может быть более заметным. Поэтому, если вы планируете использовать кофемашину в многолюдном офисе, выбирайте модели, которые работают максимально тихо.

В заключение, уровень шума при работе кофемашины — это важный критерий, который не следует игнорировать. Правильный выбор поможет создать комфортную атмосферу как в офисе, так и в домашних условиях, позволяя наслаждаться любимым напитком без лишнего дискомфорта.

Вопрос-ответ

По каким критериям выбирать кофемашину для дома?

При выборе кофемашины для дома стоит учитывать несколько ключевых критериев: тип машины (автоматическая, полуавтоматическая или капельная), функциональность (наличие функций молочной пены, регулировка крепости и температуры), объем резервуара для воды, легкость в использовании и уходе, а также бюджет. Также важно обратить внимание на бренд и отзывы пользователей, чтобы выбрать надежное устройство, соответствующее вашим предпочтениям в кофе.

Какая мощность должна быть у кофемашины для дома?

Обычно для бытовых аппаратов мощность составляет от 800 до 2500 Вт. Для домашнего использования достаточно 1000–1500 Вт.

Стоит ли покупать кофемашину домой?

Если вам важно пить качественный напиток, то такая техника незаменима в доме. Кофемашина также нужна, если вы не готовы довольствоваться растворимым кофе или переплачивать за напитки в кофейне и кафе. При этом вложение в кофеварку — финансово оправданное решение, поскольку со временем такая техника окупится.

Советы

СОВЕТ №1

Перед покупкой кофемашины определите свои предпочтения в кофе. Если вы любите эспрессо, выбирайте модели с высоким давлением и функцией вспенивания молока. Для любителей фильтр-кофе подойдут более простые машины с функцией заваривания.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на размер и дизайн кофемашины. Убедитесь, что она впишется в ваше пространство, будь то кухня или офис. Также учитывайте, насколько легко будет чистить и обслуживать устройство.

СОВЕТ №3

Изучите типы кофемашин: автоматические, полуавтоматические и капельные. Автоматические модели удобны, но могут быть дороже. Полуавтоматические требуют больше навыков, но позволяют лучше контролировать процесс приготовления.

СОВЕТ №4

Не забывайте о дополнительных функциях, таких как возможность приготовления капучино, наличие встроенной кофемолки и программируемые настройки. Эти опции могут значительно улучшить ваш опыт использования кофемашины.