Выбор комбинированной плиты — важный шаг, влияющий на качество приготовления пищи и комфорт на кухне. В этой статье рассмотрим ключевые аспекты, которые помогут сделать осознанный выбор: характеристики, виды плит, рекомендации по выбору и рейтинг лучших моделей. Узнайте, на что обратить внимание при покупке, чтобы ваша новая плита стала надежным помощником в кулинарии.
Особенности и преимущества комбинированных плит
Комбинированные плиты используют два источника энергии — газ и электричество. Газ обеспечивает быстрый нагрев, а электричество — равномерное распределение тепла.
На российском рынке популярны модели с одной электрической и тремя газовыми конфорками.
При выборе комбинированной плиты для дома врачи рекомендуют обратить внимание на несколько ключевых аспектов. Во-первых, важно учитывать безопасность устройства: наличие защитных функций, таких как автоматическое отключение и защита от перегрева, поможет избежать несчастных случаев. Во-вторых, стоит обратить внимание на материалы, из которых изготовлена плита. Нержавеющая сталь и качественный эмалированный чугун обеспечивают долговечность и легкость в уходе.
Также врачи подчеркивают значимость энергоэффективности. Плиты с высоким классом энергопотребления не только экономят электроэнергию, но и снижают риск перегрева, что особенно важно для здоровья. Наконец, стоит учитывать размер и функциональность плиты: наличие различных режимов приготовления и удобных конфорок позволит готовить разнообразные блюда, что способствует сбалансированному питанию. Правильный выбор комбинированной плиты может значительно улучшить качество жизни и здоровье домочадцев.
Преимущества комбинированной плиты
Оборудование имеет несколько преимуществ:
- цена на 15-20% ниже, чем у традиционных электроплит;
- экономия — верхние конфорки работают на газе, а духовка — на электричестве;
- разнообразие размеров для больших и маленьких кухонь;
- простота использования — легкая регулировка горелок и управление духовкой;
- возможность готовить при отключении электричества;
- высокая скорость приготовления на открытом огне;
- несколько режимов нагрева духовок благодаря трем ТЭНам и вентилятору;
- блюда получаются вкусными и полезными.
Недостаток устройства — запах во время пиролитической очистки духовки.
Рекомендация: если не планируете использовать духовой шкаф, рассмотрите настольные модели с двумя конфорками.
Критерий выбора | Варианты и характеристики | Что учитывать |
---|---|---|
Тип варочной поверхности | Газовая, электрическая (стеклокерамическая, индукционная), комбинированная (газ+электричество) | Предпочтения в приготовлении пищи, наличие газа в доме, бюджет, безопасность (дети), скорость нагрева |
Количество конфорок/зон нагрева | 2, 3, 4 и более | Размер семьи, частота приготовления пищи, количество используемой посуды |
Тип духовки | Газовая, электрическая (с грилем, конвекцией, паровой функцией), комбинированная | Предпочтения в приготовлении пищи, функциональность, энергопотребление, бюджет |
Объем духовки | От 30 до 70 литров и более | Размер семьи, частота использования духовки, размер готовящихся блюд |
Функции духовки | Гриль, конвекция, разморозка, пароувлажнение, автоматические программы | Удобство использования, расширение кулинарных возможностей |
Система очистки духовки | Каталитическая, пиролитическая, гидролизная, ручная | Удобство и затраты времени на очистку |
Безопасность | Газ-контроль, защита от детей, индикаторы остаточного тепла | Безопасность использования, особенно важна при наличии детей |
Энергоэффективность | Класс энергопотребления (A+++, A++, A+, A, B и т.д.) | Экономия электроэнергии и газа |
Дизайн и размеры | Размеры, цвет, материал, стиль | Дизайн кухни, доступное пространство |
Бюджет | Цена варьируется в широком диапазоне | Финансовые возможности |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о выборе комбинированной плиты для дома:
-
Энергоэффективность: Комбинированные плиты, которые сочетают в себе газовую и электрическую конфорки, могут значительно повысить энергоэффективность. Например, газовые конфорки обеспечивают мгновенное нагревание, что позволяет экономить время и электроэнергию, в то время как электрические конфорки идеально подходят для медленного приготовления и поддержания температуры.
-
Безопасность: Современные комбинированные плиты оснащены множеством функций безопасности, таких как автоматическое отключение газа, если пламя гаснет, и защита от перегрева электрических конфорок. Это делает их более безопасными в использовании, особенно в домах с детьми.
-
Универсальность в приготовлении: Комбинированные плиты предлагают большую гибкость в кулинарии. С их помощью можно использовать различные методы приготовления — от жарки и запекания до тушения и варки. Это позволяет экспериментировать с рецептами и выбирать наиболее подходящий способ приготовления для каждого блюда.
Виды комбинированных плит
Если вы планируете купить комбинированную плиту, начните с определения необходимых функций. Разнообразие моделей упростит выбор.
Газовые плиты с электродуховкой
Устройства оправданы при использовании газа для жарки, тушения и варки. Выпечку лучше проводить в электрической духовке. Все модели оснащены системой газ-контроля и таймером, а духовой шкаф предлагает режимы гриля, конвекции и регулировки температуры.
Преимущества:
- экономия — газ дешевле электричества;
- широкий функционал духовки;
- высокая скорость приготовления на газе;
- снижение рисков утечек газа и аварий.
Недостатки:
- не все комбинированные плиты имеют отделение для хранения посуды и глубокие противни;
- необходимость установки вытяжки;
- подключение к газовым и электрическим системам должно выполняться квалифицированными специалистами.
Электрогазовые плиты с газовой духовкой
Устройства с дополнительной электроконфоркой предназначены для случаев неисправности газовых систем. Они бывают с обычным и улучшенным духовым шкафом.
Обратите внимание: в обычном духовом шкафу сложно контролировать температуру. Улучшенная версия включает функции разморозки, сушки, гриля и конвекции.
Преимущества:
- быстрое и удобное использование варочной поверхности;
- равномерный прогрев посуды;
- точный контроль температуры в духовке (до 500 градусов);
- возможность выбора типа топлива для горелок;
- легкость в уходе.
Недостатки:
- неприятный запах при пиролизной очистке;
- неравномерный прогрев блюд в стандартном духовом шкафу;
- копоть на посуде рядом с горелками при использовании газа;
- без вытяжки повышается влажность в помещении.
Газоэлектроплиты с электрической духовкой
Устройства с газовыми и электрическими конфорками, а также электрическими духовыми шкафами позволяют пользователям настраивать температурные режимы варочной поверхности и духовки. Газовая поверхность обеспечивает равномерный прогрев благодаря подаче газа. В случае аварии на газовой магистрали можно переключиться на электрическую конфорку.
Преимущества:
- не требуется профессиональное подключение к электросети;
- быстрое приготовление блюд и размораживание продуктов;
- возможность выбора источника энергии;
- мощность ТЭНов до 2 кВт;
- легкость в ремонте — неисправные конфорки легко заменить.
Недостатки:
- эмалированное покрытие варочной поверхности;
- высокая стоимость.
Основные критерии выбора
Функциональная комбинированная газовая электроплита — отличный выбор для кулинаров. Как правильно выбрать плиту и избежать ошибок? Обратите внимание на ключевые технические характеристики.
Габариты
Обычные комбинированные плиты имеют высоту 85 см и ширину от 50 до 60 см, а глубина составляет 50-60 см. Плиты шириной 50 см считаются узкими, поэтому для просторной кухни лучше выбирать модели шириной от 90 до 120 см.
Стандартная комбинированная плита размером 60×60×50 см подходит для семьи из 2-3 человек.
Материал
Рабочая поверхность плит может быть выполнена в следующих вариантах:
- Эмалевое покрытие: высокая стойкость к коррозии, легкость в чистке, но возможны царапины и сколы.
- Нержавеющая сталь: устойчива к высоким температурам, требует регулярной чистки и неабразивных моющих средств.
- Стеклокерамическая поверхность: устойчива к царапинам, обеспечивает равномерный нагрев как плиты, так и посуды.
- Алюминиевый сплав: практически не подвержен образованию царапин и трещин.
Конфорки
Комбинированные модели плит могут иметь от 2 до 4 конфорок. Некоторые работают на газе, другие подключаются к электричеству.
При выборе количества конфорок учитывайте число членов семьи и частоту готовки.
Производители предлагают плиты с различными конфорками:
- расположенными близко к варочной поверхности для предотвращения накопления грязи;
- с непрерывным горением, что предотвращает гашение пламени во время готовки;
- оригинальными — коронами с 2-3 контурами пламени для ускоренного приготовления;
- WOK-конфорками с подставкой для посуды с толстыми стенками;
- Coup De Feu — газовыми горелками для соусов, кремов и пудингов на чугунной поверхности, работающими по принципу томления.
Тип электродуховки
Статические духовые шкафы оснащены верхними и нижними трубчатыми нагревателями, иногда имеют гриль и вертел. Многофункциональные модели дополнительно включают боковые и задние ТЭНы, а также вентилятор для конвекции.
Дополнительные функции
Как правильно выбрать комбинированную газовую плиту с вместительной электрической духовкой? Обратите внимание на дополнительные функции:
- таймер с экраном;
- режим «Пиролиз»;
- термозонд;
- автоматическая поддержка заданного режима;
- автоподжиг;
- конвекция;
- система контроля газа.
Имейте в виду, что больше функций увеличивает цену прибора.
Рейтинг лучших производителей комбинированных плит
Пользователи могут выбрать газовую или электрическую комбинированную плиту, так как производители предлагают разнообразные модели с различными функциями. Комплектация и удобство эксплуатации зависят от цены устройства.
Бюджетные модели
Оправданный выбор, если не хотите переплачивать за лишние функции.
Модель | Характеристики |
Darina A KM341 321 W Стоимость — около 10 тысяч рублей. Имеет 3 газовые и 1 электрическую конфорку. Размеры: 50×56×85 см, объем духовки — 50 литров. Приготовление на 4 режимах, поворотный регулятор температуры. Преимущества: * устойчивое к трещинам и сколам покрытие; * надежное закрытие дверцы духовки; * подсветка; * эффективный подогрев; * конфорки не оставляют копоти. Недостатки: * доступна только в белом цвете; * нет автоматического розжига и таймера; * отсутствует крышка и отсек для принадлежностей. | |
Лысьва ЭГ 1э/3г13 МС Российская модель за около 9 тысяч рублей. Варочная панель с 3 газовыми и одной электрической конфоркой. Электрическая духовка с двумя ТЭНами, объем — 60 литров. Переключение горелок — поворотные ручки. Преимущества: * хорошо пропекаются мясо, овощи, рыба и тесто; * быстрое подключение к газу; * духовой шкаф с подсветкой; * розжиг от кнопки; * работает как на сетевом, так и на баллонном газе; * несколько цветовых вариантов; * конфорки с самоочисткой. Недостатки: * подключение только специалистами; * ненадежное крепление; * нет таймера и гриля. | |
Gefest 3200-08 Простая и надежная модель стоит более 8,5 тысяч рублей. Внутри духовки — стальная решетка, температура нагрева регулируется вручную. Преимущества: * вкусная выпечка; * одна конфорка быстро нагревается; * система газ-контроля в духовом шкафу; * отсек для посуды. Недостатки: * нет автоматического розжига; * духовка без подсветки. |
Средний ценовой сегмент
Оптимальное соотношение цены и функциональности техники
Модель | Характеристики |
Mora PS 111 MW Надежная газовая плита с электрической духовкой за 20 тысяч рублей. Белая эмаль устойчива к коррозии и механическим повреждениям. Габариты: 50×60,5×85 см. Варочная поверхность с 4 конфорками (1, 1,75, 1,75 и 2 кВт). Оснащена крышкой и чугунными решетками. Преимущества: * вместительная духовка (55 л); * эмалевое покрытие стенок; * дверца с двойным остеклением (внутреннее съемное) и термометром; * конфорки с кнопочным зажиганием; * система газ-контроля в духовке; * подключение к баллону через форсунки. Недостатки: * таймер только для оповещения; * небольшой противень и решетка в комплекте; * отсутствует гриль. | |
Gefest ПГЭ 5502-03 0045 Газоэлектрическая плита за 26 тысяч рублей. Прочные стеклянные фасады, поворотные ручки, 4 газовые конфорки с авторозжигом и газ-контролем. Чугунные решетки. Сенсорный таймер. Объем духовки — 52 л. Преимущества: * компактные размеры (ширина — 50 см, высота — 60 см); * духовка с электогрилем, конвекцией, кольцевым ТЭНом и вентилятором; * энергопотребление класса А; * функция экспресс-нагрева; * в комплекте вертел и шашлычница. Недостатки: * отсутствует верхняя крышка; * ручное разжигание духовки. | |
Hotpoint-Ariston HT5GM4AF Плита с матовой эмалью за 25 тысяч рублей. 4 газовые конфорки, электрическая духовка с 11 режимами. Ретро-дизайн, аналоговые часы на панели управления. Преимущества: * мощность горелок от 1 до 3 кВт; * подключение к газовому баллону; * автоматический розжиг конфорок; * наличие гриля и конвекционного вентилятора; * газ-контроль для безопасности. Недостатки: * таймер только сигнализирует о завершении программы, не отключает плиту; * возможны сколы и царапины на эмали. |
Премиальные модели
Подойдут тем, кто любит готовить.
Модель | Характеристики |
Bosch HGD 745255 Цена плиты — около 42 тыс. руб. Газовый нагрев осуществляется с помощью 4 конфорок. Решетка из чугуна, крышка — жаропрочное стекло. Электродуховка предлагает режим 3D для равномерного прогрева и функцию размораживания. Энергоэффективность — класс А. Преимущества: * конвекция и два типа гриля; * вместительная духовка на 66 л с подсветкой; * дверцы с тройным остеклением; * выдвижной ящик для посуды; * защитная блокировка от детей, таймер и часы. Недостатки: * отсутствие телескопических направляющих; * нет WOK-конфорок. | |
Gorenje GI 62 CLI Плита с полным газ-контролем стоит 35-36 тыс. руб. Эмалированная варочная поверхность с одной маленькой (1 кВт), двумя стандартными (по 1,9 кВт) и трехконтурной WOK-конфоркой (3,5 кВт). Духовка с грилем выполнена в форме HomeMade. Ручки-поворотники с автоматическим розжигом. Подключение к газовому баллону через жиклеры. Преимущества: * равномерный прогрев духовки; * металлическая крышка; * паровая очистка AquaClean; * в комплекте противни и решетка; * двойное остекление с теплоотражающим покрытием. Недостатки: * вертел и телескопическая система направляющих не включены; * двери на стандартных шарнирах. | |
Electrolux EKK 96458 CX Плита с мощными газовыми горелками и электродуховкой с конвекцией стоит от 35 до 43 тыс. руб. Варочная поверхность с 4 конфорками из нержавеющей стали. Габариты — 60×60×85 см. Есть электрогриль. Преимущества: * быстрое приготовление и равномерное пропекание блюд в духовке со съемной дверцей; * встроенный таймер; * безопасная жаропрочная дверка; * дополнительный теплонагреватель и газовый контроллер; * автоматический розжиг ручек-поворотников. Недостатки: * значительный разброс цен; * поверхность требует регулярной очистки; * тихий звук таймера. |
Советы по выбору
- Плиты с горелками-коронами расходуют больше газа, но обеспечивают большую мощность.
- Если вы увлечены кулинарией, стоит рассмотреть плиту с улучшенным духовым шкафом.
- На стеклокерамическую поверхность не ставьте холодную посуду.
- Дополнительные преимущества: таймер, автоматический розжиг, гриль и функция разморозки.
- Для конфорок WOK нужна специальная посуда.
- У электродуховок в комбинированных плитах больше режимов работы, чем у газовых.
Посмотрите видео о выборе газовой плиты.
Уход и обслуживание комбинированной плиты
Уход и обслуживание комбинированной плиты – это важные аспекты, которые помогут продлить срок службы устройства и обеспечить его эффективную работу. Правильный уход не только улучшает внешний вид плиты, но и предотвращает возможные поломки и неисправности.
Регулярная чистка – один из ключевых моментов в уходе за комбинированной плитой. После каждого использования рекомендуется протирать поверхности плиты от остатков пищи и жира. Для этого можно использовать мягкие моющие средства и неабразивные губки, чтобы не повредить поверхность. Особое внимание стоит уделить конфоркам и духовке, где могут скапливаться жир и остатки пищи.
Чистка духовки требует особого подхода. Многие современные комбинированные плиты оснащены функцией самоочистки, которая значительно упрощает задачу. Если такой функции нет, то рекомендуется использовать специальные средства для чистки духовок, которые помогут удалить застарелые загрязнения. Важно следовать инструкциям на упаковке и не забывать о мерах предосторожности.
Проверка и замена фильтров – еще один важный аспект обслуживания. Если ваша плита оснащена системой вентиляции, необходимо регулярно проверять и при необходимости заменять фильтры. Это поможет избежать неприятных запахов и обеспечит нормальную работу устройства.
Проверка газового оборудования (если плита газовая) также является важной частью обслуживания. Регулярно проверяйте состояние шлангов и соединений на наличие утечек. Если вы заметили запах газа, немедленно закройте газовый кран и обратитесь к специалисту.
Электрическая часть комбинированной плиты также требует внимания. Убедитесь, что все электрические соединения надежны, а шнур питания не поврежден. Если возникают проблемы с работой электрических конфорок или духовки, лучше обратиться к квалифицированному мастеру для диагностики и ремонта.
Соблюдение инструкций производителя – это основа правильного ухода за комбинированной плитой. Внимательно изучите руководство пользователя, где указаны рекомендации по уходу, чистке и обслуживанию. Следуя этим рекомендациям, вы сможете избежать многих проблем и продлить срок службы вашей плиты.
В заключение, регулярный уход и обслуживание комбинированной плиты – это залог ее долгой и надежной работы. Не забывайте о простых правилах чистки и проверки, и ваша плита будет служить вам верой и правдой на протяжении многих лет.
Вопрос-ответ
На что обратить внимание при выборе плиты?
При выборе плиты стоит обратить внимание на тип (газовая, электрическая, индукционная), размер и количество конфорок, наличие дополнительных функций (таких как гриль, таймер, самоочистка), энергоэффективность, а также на материал поверхности и легкость в уходе. Также важно учитывать дизайн и совместимость с кухонным интерьером.
Можно ли подключить комбинированную плиту в обычную розетку?
Здравствуйте! Для подключения комбинированной плиты обязательно потребуется специальная розетка с заземлением. По-другому никак. Обычная розетка на 220 Вт не пойдет.
Чем хороша комбинированная плита?
О преимуществах модели рассказали выше. Комбинированная варочная панель – 3 газовых горелки и 1 электроконфорка или 2 газовых горелки и 2 электроконфорки. Такая комбинированная плита даёт возможность для манёвра. Не только электричество, но и газ в домах периодически отключают.
Какие газовые плиты считаются самыми лучшими?
Лучшие газовые плиты обычно характеризуются высокой надежностью, качеством сборки, эффективностью горелок и удобством в использовании. Среди популярных брендов выделяются Bosch, Siemens, Whirlpool и Miele, которые предлагают модели с различными функциями, такими как автоматическое зажигание, гриль и конвекция. Также важны отзывы пользователей и наличие сервисного обслуживания в вашем регионе.
Советы
СОВЕТ №1
Перед покупкой комбинированной плиты определите, какие функции для вас наиболее важны. Если вы часто готовите, обратите внимание на наличие газовой конфорки и электрической духовки, чтобы получить максимальную гибкость в приготовлении блюд.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на размеры плиты и её совместимость с вашей кухней. Измерьте пространство, где будет установлена плита, чтобы избежать проблем с установкой и обеспечить удобный доступ к ней.
СОВЕТ №3
Проверьте энергоэффективность модели. Комбинированные плиты могут иметь разные классы энергопотребления, и выбор более экономичной модели поможет вам сэкономить на счетах за электроэнергию в будущем.
СОВЕТ №4
Не забудьте ознакомиться с отзывами пользователей и рейтингами различных моделей. Это поможет вам получить представление о реальном опыте эксплуатации и надежности плиты, что может сыграть ключевую роль в вашем выборе.