Выбор электрической плиты для кухни влияет на качество приготовления пищи и комфорт в доме. В статье рассмотрим виды электроплит: классические и стеклокерамические, а также ключевые критерии выбора. Обсудим дополнительные функции, упрощающие готовку, и представим рейтинг лучших производителей, чтобы помочь вам сделать осознанный выбор. Этот гайд станет полезным для тех, кто хочет приобрести надежную и функциональную плиту, соответствующую вашим требованиям.

Виды электроплит

Существуют два типа электрических варочных панелей с важными различиями.

При выборе электрической плиты для дома важно учитывать несколько ключевых факторов, которые помогут сделать правильный выбор. Врачи рекомендуют обращать внимание на безопасность устройства, так как это напрямую связано с здоровьем семьи. Необходимо выбирать модели с защитой от перегрева и автоматическим отключением. Также стоит обратить внимание на материалы, из которых изготовлена плита. Нержавеющая сталь и керамика считаются более безопасными и легкими в уходе.

Кроме того, важно учитывать мощность плиты. Чем выше мощность, тем быстрее происходит приготовление пищи, что может быть полезно для занятых людей. Врачи также советуют выбирать модели с индукционным нагревом, так как они более энергоэффективны и обеспечивают равномерное прогревание посуды.

Не менее важным аспектом является наличие дополнительных функций, таких как таймер, гриль или конвекция. Эти опции могут значительно упростить процесс готовки. Врачи подчеркивают, что правильный выбор электрической плиты не только улучшает качество приготовления пищи, но и способствует здоровому образу жизни.

Как ОБМАНЫВАЮТ при выборе варочной панели / Как выбрать индукционную плиту?

Классика

Спиральные конфорки и чугунные блины — распространённые нагревательные элементы. Они недороги и легко заменяемы при поломке, что не затрагивает другие компоненты устройства. Уход за ними несложен.

Однако они медленно нагреваются и остывают, что требует времени для привыкания, особенно после газовой плиты. Также такие конфорки потребляют много энергии.

Критерий выбора	Описание критерия	Рекомендации
Тип варочной поверхности	Материал и конструкция поверхности (стеклокерамика, индукция, газовая, комбинированная)	Стеклокерамика – доступная цена, простой уход. Индукция – быстрый нагрев, экономичность, безопасность. Газ – привычный интерфейс, высокая мощность. Комбинированная – сочетание преимуществ разных типов.
Количество конфорок	Количество мест для приготовления пищи	Зависит от размера семьи и частоты использования. 2-4 конфорки – для небольшой семьи, 4-6 – для большой.
Мощность конфорок	Скорость нагрева и мощность каждой конфорки (в кВт)	Чем выше мощность, тем быстрее нагрев. Обратите внимание на мощность каждой конфорки отдельно, если есть разные размеры.
Функции и режимы	Дополнительные возможности (таймер, блокировка от детей, индикаторы остаточного тепла, автоматические программы)	Таймер и блокировка от детей повышают безопасность и удобство. Индикаторы остаточного тепла предупреждают о горячей поверхности.
Управление	Тип управления (сенсорное, механическое, комбинированное)	Сенсорное – стильно, удобно, но может быть более чувствительным к загрязнениям. Механическое – надежно, просто в использовании.
Размеры и дизайн	Габариты плиты и ее внешний вид	Выберите размер, подходящий для вашей кухни и имеющегося пространства. Дизайн должен гармонировать с интерьером.
Бюджет	Цена плиты	Определите свой бюджет до начала поиска. Цены варьируются в зависимости от типа, функций и бренда.
Производитель и гарантия	Надежность бренда и срок гарантии	Выбирайте известные бренды с хорошей репутацией и длительным гарантийным сроком.
Отзывы покупателей	Мнения пользователей о конкретных моделях	Изучите отзывы на сайтах магазинов и специализированных форумах.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о выборе электрической плиты для дома:

1. Типы нагрева: Существуют разные технологии нагрева электрических плит, такие как индукционные, стеклокерамические и обычные электрические. Индукционные плиты нагреваются быстрее и более энергоэффективны, так как тепло передается непосредственно посуде, а не поверхности плиты. Это также делает их более безопасными, так как поверхность остается холодной.

2. Энергоэффективность: При выборе электрической плиты стоит обратить внимание на класс энергоэффективности. Плиты с высоким классом (A и выше) могут существенно снизить расходы на электроэнергию. Например, индукционные плиты могут быть на 20-30% более эффективными по сравнению с традиционными электрическими плитами.

3. Умные технологии: Современные электрические плиты могут быть оснащены умными функциями, такими как управление через мобильное приложение, автоматические программы приготовления и сенсорные панели. Это не только упрощает процесс готовки, но и позволяет следить за расходами энергии и временем приготовления, что делает готовку более удобной и эффективной.

Эти факты помогут вам лучше понять, на что обращать внимание при выборе электрической плиты для вашего дома.

Лучшие электрические плиты со стеклокерамикой: Топ-5 стеклокерамических плит ♻️ Рейтинг 2024 года

Стеклокерамика

Под стеклокерамической панелью расположены спиральные нагревательные элементы. Преимущество перед традиционными решениями — быстрое нагревание и остывание варочной поверхности. Стеклокерамика выдерживает температуры до 600°С в зоне нагрева, при этом остальная поверхность остается холодной.

При использовании такой плиты следует быть осторожным. Пролитые жидкости могут растекаться по гладкой поверхности и попадать на пол. Не рекомендуется ронять посуду ребром — удар может вызвать скол, повредив стеклокерамический элемент.

Критерии выбора электрических плит

При выборе плиты учитывайте все характеристики, чтобы избежать разочарований.

Топ-5 Лучших Индукционных Варочных Панелей. Рейтинг 2025

Оптимальные размеры

1. Основной ассортимент любого производителя включает модели шириной 60 см.
2. Для небольших панельных квартир лучше выбирать устройства шириной до 50 см.
3. Плиты с 5-6 конфорками шириной 85-90 см подходят для загородных домов и коттеджей.

Мобильные

Компактные модели на 1-2 конфорки идеально подходят для дачников и студентов. Переносная плита легко транспортируется в зависимости от потребностей.

Стационарные

Стационарные плиты устанавливаются на кухне с мебелью. Подобрать подходящий вариант легко, опираясь на дизайнерские решения.

Мощность

Чем выше мощность устройства, тем быстрее нагревается варочная поверхность. Плиты с двумя конфорками обычно потребляют около 2000 Вт.

Стационарные кухонные приборы в среднем потребляют от 3800 до 7100 Вт.

При установке плиты в городской квартире важно учитывать характеристики электропроводки. Устройство должно быть обязательно заземлено.

Материал поверхности

Производители предлагают покупателям разнообразные материалы для варочных поверхностей электрических плит.

Керамические

Керамические поверхности отличаются элегантным дизайном и привлекательным внешним видом. Их основное преимущество — быстрый нагрев и высокая безопасность. Нагрев происходит только под посудой, что делает их удобными в использовании. Уход за ними прост.

Эмалированные

Эмаль — классический и доступный материал, проверенный временем. Вы можете выбрать поверхность нужного цвета. Однако поддерживать ее в чистоте сложно, а неаккуратное обращение может привести к сколам.

В спиральных ТЭНах плит с эмалированным покрытием чугунные блинчики защищают поверхность. Это повышает безопасность и облегчает уход за плитой, придавая ей привлекательный вид.

Индукционные

Наиболее эффективное конструктивное решение. Он активен только при контакте с дном посуды, нагревательный элемент не воздействует на открытую поверхность.

Типы и количество конфорок

Скорость нагрева и потребление энергии кухонного устройства зависят от типа ТЭНа.

Для эмалированной рабочей поверхности

Покрытие нагревательных элементов влияет на скорость и способ нагрева посуды.

Классические

Стандартные чугунные блины хорошо удерживают тепло и сохраняют свои качества на протяжении времени. Они достигают рабочей температуры за 10 минут после включения.

Быстрого нагрева

Экспресс-конфорки с красной меткой достигают высокой температуры за 6-7 минут, что позволяет экономить электроэнергию.

Автоматические

Блины с белой маркировкой оснащены датчиком, который определяет момент закипания. При достижении максимальной температуры происходит автоматическое снижение температуры.

Для керамической рабочей поверхности

В плитах со стеклокерамической поверхностью используются разные типы нагревательных элементов.

Рапидные, или Hi-Light

Ключевым компонентом ТЭНа является жаропрочная нихромовая спираль. Рабочее состояние достигается за 10-12 секунд.

Галогенные, или HaloLight

Спираль работает с галогенной лампой, излучающей красный свет, и быстро нагревается. Однако эта технология потребляет много энергии.

Количество

Обычная электрическая плита имеет варочную поверхность с четырьмя конфорками. Одиноким людям подойдет плита-домино с двумя конфорками, а любителям кулинарии — модели с пятью или шестью конфорками.

Духовые шкафы

Плиты с обычными духовыми шкафами дешевле, чем модели с множеством функций, но их функциональность ограничена.

Перед покупкой автономного духового шкафа проверьте, подходит ли он для вашей варочной поверхности. Все необходимые параметры выбора и комплектации указаны в инструкции к устройству.

Статические

Принцип работы основан на обжаривании ингредиентов с обеих сторон. Духовки статического типа имеют верхний и нижний ТЭНы, температуру которых можно настраивать отдельно для достижения оптимального результата.

Нагрев нижний

Нагревательный элемент расположен в нижней части духового шкафа или на задней стенке устройства.

Нагрев верхний

Нагревательный элемент размещают в верхней части духовки для формирования золотистой корочки и равномерного приготовления пищи.

Гриль

Разработан механический вертел, который обеспечивает равномерное вращение мяса и способствует образованию румяной корочки.

Конвекция

Гарантирует равномерный прогрев пищи со всех сторон. Приготовление в конвекционной печи сокращает время готовки и экономит электроэнергию.

Многофункциональные

В этом духовом шкафу тепло равномерно распределяется благодаря встроенному вентилятору. Он эффективно размораживает продукты и позволяет готовить на пару.

Способ управления

В электрической духовке есть два метода управления:

Автоматический

В электронном управлении команды вводятся кнопками или через сенсорную панель. Главное преимущество — полная автоматизация и выбор нужного режима одним нажатием.

Механический

Классические механические поворотные переключатели позволяют устанавливать нужную температуру для приготовления пищи.

Режимы приготовления пищи

Требовательным хозяюшкам стоит обратить внимание на разнообразные режимы в магазине, которые помогут создавать кулинарные шедевры.

Выпечка

Предполагает работу нижнего ТЭНа на среднем уровне влажности при приготовлении сладких изделий и куриного мяса.

Запекание

Основной режим работы электродуховки — запекание пищи с включением верхнего и нижнего нагревательных элементов.

Деликатная обжарка

Режим медленного приготовления обеспечивает мягкие и сочные жареные кусочки.

Жарка на вертеле

Обеспечивает равномерное и быстрое запекание крупных кусков мяса, вращая блюдо вокруг оси.

Дополнительные функции

В конструкции кухонных приборов предусмотрены функции, влияющие на выбор покупателя. Перед покупкой стоит ознакомиться с ними.

Сенсорное управление

Выбор режима и времени приготовления осуществляется нажатием на ЖК-экран.

Режим приготовления пиццы

Готовит полуфабрикаты без разморозки, обеспечивая равномерное запекание корочки.

Выдвижная духовка

Система безопасности, позволяющая выдвигать противень при открытии дверцы во время готовки.

Выдвижные и навесные направляющие для противней

Удобные держатели для легкой установки противня в духовку.

Утапливаемые переключатели

Регулятор температуры, утопленный в панель управления, упрощает уход за устройством.

Выдвижные ящики для хранения посуды

Пространство в нижней части плиты, используемое для разогрева и размораживания блюд.

Самоочищающийся фильтр из нержавеющей стали

Фильтр, задерживающий жиры перед вентилятором, очищается протиранием.

Часы и таймер

Звуковой таймер уведомляет о завершении готовки.

Функция размораживания

Размораживает продукты на низкой температуре перед приготовлением.

Система легкой очистки

Паровая очистка шкафа: налейте воду в противень, дождитесь закипания и протрите стенки.

Программы приготовления блюд

Автоматическая программа завершает работу устройства через заданное время, блюдо «доходит» на остаточном тепле.

Память для запоминания рецептов

Датчики запоминают часто используемые температурные режимы с возможностью присвоения названий.

Вентилятор для охлаждения

Прогоняет прохладный воздух вокруг платы управления и корпуса, предотвращая перегрев.

Отверстие для вывода пара

Удаляет излишнюю влагу, способствуя образованию румяной корочки.

Индикатор остаточного тепла

Уведомляет о горячих участках варочной поверхности.

Информационный дисплей

Экран, отображающий информацию о режиме приготовления, температуре и времени окончания. Часто встречается в индукционных плитах.

Функция распознавания посуды

Современная функция, предотвращающая включение устройства при обнаружении пластиковой посуды.

Рейтинг моделей

Бюджетные модели

	De Luxe 5004.14э Отличный выбор для молодой семьи. Цена: 8990 р. Страна: Россия Рейтинг: 4,7 Параметры: * Плита шириной 50 см с четырьмя чугунными конфорками на белой эмалированной поверхности. * Механическое управление. * Максимальная температура нагрева — 230°С. * Один режим работы духовки с подсветкой и дополнительным ящиком для посуды. * Мощность 5000 Вт.
	Flama АЕ14010 Brown Хорошее сочетание цены и функциональности. Цена: 8690 р. Страна: Россия Рейтинг: 4 Параметры: * Коричневая эмалированная плита для классического интерьера с четырьмя конфорками. * Максимальная температура духовки — 300°С с четырьмя рабочими режимами. * Двойное защитное стекло духового шкафа предотвращает ожоги. * В комплект входят 1 противень и решетка. * Функция «Гриль». * Откидной ящик для посуды. * Мощность 5500 Вт.
	Darina 1D 1404W Двойной ТЭН в духовке и быстрый нагрев. Цена: 12690 р. Страна: Россия Рейтинг: 5 Параметры: * Ширина 60 см, 4 чугунные конфорки и 4 рабочих режима. * Индикатор включения и механическое управление. * Максимальная температура духовки — 250 °С. * Съемная дверца облегчает мытье. * Двухслойное стекло для дополнительной защиты. * В комплект входят 1 противень и решетка. * Откидной ящик для посуды. * Мощность 5500 Вт.

Средний ценовой сегмент

	AEG CCM56400BW Функция консервирования и сушки. Цена: 29990 р. Страна: Румыния Рейтинг: 5 Параметры: * Ширина 50 или 55 см, в зависимости от версии. * Технология Hi-Light обеспечивает мгновенный нагрев и высокую скорость работы. * В комплект входят 2 противня, металлическая решетка и направляющие. * Дополнительные функции: конвекция и гриль. * Цифровой дисплей показывает оставшееся время готовки и индикатор остаточного тепла. * Встроенные часы, таймер и режим программирования. * Электронно-механическое управление. * Мощность 8500 Вт.
	Gorenje EC5342WC Просторная духовка Big Space на 70 л. Цена: 27990 р. Страна: Чехия Рейтинг: 5 Параметры: * Стеклокерамическая поверхность для легкого ухода и 4 зоны нагрева HiLight различных диаметров. * Опциональные дополнения: металлические направящие, глубокий противень, встроенный гриль, двухслойное стекло дверцы и 9 рабочих программ. * Электронно-механическое управление. * Встроенные часы и возможность программирования режимов. * Индикация остаточного тепла и завершения работы.
	Electrolux EKC95430MK Звуковой таймер отключения и программирование. Цена: 37990 р. Страна: Румыния Рейтинг: 5 Параметры: * Электрическая плита с механическим управлением с поворотными переключателями для настройки мощности спиральных конфорок. * Стеклокерамическая поверхность и съемная дверца духовки для удобства ухода. * В комплект входят плоский противень и металлическая решетка. * Цифровой дисплей показывает остаточное тепло и время до завершения программы. * Ширина плиты 60 см, подходит для просторных кухонь. * Элегантный черный корпус придает стильный вид.

Премиальные модели

	Electrolux EKC96450AX Увеличение площади нагрева конфорок Цена: 54990 р. Страна: Польша Рейтинг: 5 Характеристики: * 4 конфорки HiLight с возможностью расширения варочной поверхности для различных размеров посуды ускоряют приготовление и экономят время. * Электронное управление с индикатором работы. * Духовка оснащена телескопическими направляющими, конвекцией, грилем и турбогрилем. * Вентилятор обеспечивает равномерное распределение температуры. * Съемное стекло духового шкафа легко моется. * Возможность отключения верхнего и нижнего ТЭНа для деликатного приготовления. * Утапливаемые ручки для удобного ухода. * Уровень потребления электроэнергии — 10456 Вт.
	AEG 47755I9-MN Индукционная нагревательная технология и функция защиты от детей. Цена: 62990 р. Страна: Румыния Рейтинг: 5 Характеристики: * 4 индукционные конфорки нагреваются быстро и экономят электроэнергию. * Электронно-механическое управление и утопленные ручки обеспечивают удобство использования. * Основное преимущество духовки — переставляемые телескопические направляющие и 9 рабочих режимов. * В комплект входят глубокий и плоский противень, решетка. * Дополнительные функции — гриль и конвекция. * Охлаждающий вентилятор защищает блок управления от перегрева. * Выдвижной ящик для посуды. * Корпус из нержавеющей стали.

Советы по выбору

1. Для семьи из 3-5 человек в небольшой квартире подойдет электроплита шириной 50 см с эмалированной поверхностью и чугунными конфорками на 4 зоны нагрева.
2. Стеклокерамика отличается практичностью и долговечностью, а ее дизайн гармонично впишется в любой интерьер.
3. Индукционная плита экономит электроэнергию и сокращает время приготовления блюд.
4. Полезные дополнительные функции включают таймер, систему легкой очистки и навесные направляющие для петель.

Посмотрите видео о выборе электрической плиты.

Энергетическая эффективность и экономия

При выборе электрической плиты одним из ключевых аспектов является ее энергетическая эффективность. Это не только влияет на ваши ежемесячные расходы на электроэнергию, но и на общую экологическую устойчивость вашего дома. В этой части статьи мы рассмотрим, как оценить энергетическую эффективность электрической плиты и какие факторы способствуют экономии.

Первым делом стоит обратить внимание на класс энергоэффективности. Большинство современных электрических плит имеют маркировку от A до G, где A — это наивысший класс, а G — наименьший. Плиты класса A и выше (A+, A++) потребляют значительно меньше энергии, что позволяет существенно сократить расходы на электроэнергию в долгосрочной перспективе.

Кроме класса энергоэффективности, важным показателем является мощность плиты. Обычно мощность варьируется от 1 до 3 кВт на конфорку. Плиты с высокой мощностью могут быстрее нагреваться и готовить пищу, что в свою очередь сокращает время использования устройства и, следовательно, потребление электроэнергии. Однако важно помнить, что высокая мощность может привести к увеличению нагрузки на электросеть, что также стоит учитывать при выборе.

Еще одним фактором, влияющим на экономию, является наличие индукционных конфорок. Индукционные плиты работают по принципу электромагнитной индукции, что позволяет нагревать только посуду, а не саму конфорку. Это делает их более эффективными, так как они требуют меньше времени для достижения нужной температуры и расходуют меньше энергии. Индукционные плиты могут быть дороже, но их высокая эффективность может оправдать затраты в будущем.

Также стоит обратить внимание на наличие функций, способствующих экономии энергии. Например, таймеры, автоматические режимы и сенсоры, которые отключают плиту, когда еда готова, могут значительно снизить потребление электроэнергии. Некоторые модели также предлагают режимы, которые позволяют поддерживать тепло без постоянного нагрева, что также способствует экономии.

Не забывайте о правильном использовании плиты. Использование посуды с плоским дном, соответствующим размеру конфорок, может повысить эффективность нагрева. Кроме того, использование крышек при готовке помогает сохранить тепло и уменьшить время приготовления, что также сказывается на расходах.

В заключение, при выборе электрической плиты важно учитывать не только ее стоимость, но и энергетическую эффективность. Обратите внимание на класс энергоэффективности, мощность, тип конфорок и дополнительные функции, которые могут помочь вам сэкономить на электроэнергии. Правильный выбор позволит не только снизить расходы, но и сделать ваш дом более экологичным.

Вопрос-ответ

На что обратить внимание при выборе электрической плиты?

При выборе электрической плиты стоит обратить внимание на тип нагрева (индукционный, стеклокерамический или обычный), мощность, количество конфорок, наличие духового шкафа и его функции, а также на размеры и дизайн, чтобы плита вписывалась в вашу кухню. Также важно учитывать безопасность (например, наличие защиты от перегрева) и легкость в уходе.

Какую мощность лучше всего использовать для электрической плиты?

Электрические плиты с гладкой поверхностью. Как и печи со спиралью, они обычно потребляют 1000–3000 Вт в целом. Стандартные домашние модели с несколькими конфорками и духовкой могут потреблять 6000–8000 Вт в целом. Отдельные конфорки обычно потребляют: малые и средние конфорки — 1200–2200 Вт.

Что лучше стеклокерамика или обычная плита?

Стекло выдерживает меньшие температуры, нежели стеклокерамическое покрытие. Зато стоимость таких плит ниже. Стеклокерамику сложно повредить, она более прочна. Также плитка отличается большей устойчивостью к нагреву, высокой термостойкостью.

Советы

СОВЕТ №1

Перед покупкой электрической плиты определите, какие функции вам действительно нужны. Например, если вы часто готовите сложные блюда, обратите внимание на модели с конвекцией или грилем. Если же вы готовите простые блюда, достаточно будет стандартной модели с обычными конфорками.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на размеры плиты и доступное пространство на кухне. Измерьте место, где планируете установить плиту, чтобы избежать проблем с установкой. Также учитывайте высоту и ширину, чтобы плита гармонично вписывалась в интерьер вашей кухни.

СОВЕТ №3

Изучите отзывы и рейтинги различных моделей. Это поможет вам понять, какие плиты зарекомендовали себя с лучшей стороны, а какие могут иметь недостатки. Обратите внимание на такие аспекты, как надежность, легкость в использовании и качество материалов.

СОВЕТ №4

Не забывайте о дополнительных функциях, таких как таймер, блокировка от детей и самоочистка. Эти опции могут значительно упростить процесс готовки и повысить безопасность использования плиты, особенно если у вас есть маленькие дети.