Электрический гриль — важный инструмент для любителей готовить здоровые блюда дома. Он позволяет быстро готовить мясо, рыбу, овощи и десерты, сохраняя полезные вещества и ароматы. Выбор подходящей модели может быть сложным из-за множества вариантов на рынке. В этой статье мы рассмотрим, как правильно выбрать электрический гриль, какие критерии учитывать при покупке, а также представим рейтинг популярных моделей с обзорами, чтобы помочь вам сделать осознанный выбор и наслаждаться кулинарией с семьей и друзьями.

Принцип работы и устройство электрогриля

Чаще всего прибор представляет собой компактный металлический шкаф для приготовления пищи. В дверце шкафа имеется стеклянная вставка из термостойкого стекла. Остальные компоненты камеры выполнены из нержавеющей стали, безопасной для продуктов.

Внутреннее пространство рабочей камеры нагревается трубчатыми нагревателями. Для удобства в электрогриле предусмотрена подсветка. Продукты размещаются на шампурах, фиксируемых на вращающихся элементах.

Жир и сок, выделяющиеся при готовке, собираются в поддоне в нижней части камеры. Панель управления включает регуляторы для нагревательных элементов, подсветки и электродвигателя. Современные модели позволяют настраивать мощность нагрева и другие функции.

Боковые панели агрегата можно снимать для легкого доступа к элементам устройства во время обслуживания и ремонта.

При включении прибора начинается процесс приготовления пищи с использованием нагревательных элементов. Благодаря постоянному вращению вертела еда поджаривается равномерно. Вертел приводится в движение электродвигателем.

Главное преимущество электрогриля перед обычным духовым шкафом — отсутствие масла, что позволяет готовить более полезные и менее калорийные блюда. Внешний вид пищи, приготовленной на гриле, схож с жареной на сковороде или запеченной в духовке, но по своим свойствам она столь же полезна, как блюда на пару.

При выборе электрического гриля для дома врачи рекомендуют обратить внимание на несколько ключевых факторов. Во-первых, важно учитывать мощность устройства: чем выше мощность, тем быстрее и равномернее будет происходить приготовление пищи. Во-вторых, стоит обратить внимание на материал поверхности гриля. Нержавеющая сталь или керамика предпочтительнее, так как они не выделяют вредных веществ при нагревании.

Также следует учитывать наличие терморегулятора, который позволит контролировать температуру приготовления, что особенно важно для сохранения питательных веществ в продуктах. Врачи подчеркивают, что гриль с антипригарным покрытием облегчит процесс очистки и снизит необходимость использования масла, что делает блюда менее калорийными. Наконец, стоит обратить внимание на размер устройства, чтобы оно соответствовало потребностям семьи и помещению на кухне. Правильный выбор электрического гриля поможет не только разнообразить рацион, но и сделать его более здоровым.

Как ОБМАНЫВАЮТ при выборе электрогриля (2024) || Как выбрать электрический гриль? || Топ-9 ошибок

Виды электрогрилей

На рынке кухонной техники представлено множество моделей электрогрилей, отличающихся устройством, конструкцией, типом поверхности и другими параметрами. Перед покупкой важно ознакомиться с характеристиками устройства, чтобы выбрать оптимальный вариант.

Критерий выбора	Описание	Советы
Тип гриля	Контактный (с закрывающимися поверхностями), открытый (с одной или несколькими нагревательными пластинами), комбинированный	Выбор зависит от ваших кулинарных предпочтений и количества одновременно приготавливаемой пищи. Контактный – для стейков, сэндвичей; открытый – для овощей, рыбы, шашлыка; комбинированный – универсальный вариант.
Мощность	Измеряется в ваттах (Вт).	Чем выше мощность, тем быстрее нагревается гриль и готовится пища. Для дома достаточно 1500-2000 Вт.
Размер и площадь рабочей поверхности	Зависит от количества человек и объема приготавливаемой пищи.	Учитывайте количество порций, которые вы обычно готовите.
Материал рабочей поверхности	Чугун, сталь с антипригарным покрытием, керамика	Антипригарное покрытие облегчает чистку, чугун обеспечивает равномерное прожаривание.
Регулировка температуры	Наличие термостата и диапазон регулировки температуры.	Возможность регулировки температуры позволяет готовить разные продукты при оптимальном режиме.
Функциональность	Таймер, индикаторы нагрева, съемные панели, поддон для жира	Дополнительные функции упрощают процесс приготовления и чистки.
Цена	Зависит от типа, мощности, функциональности и бренда.	Выбирайте гриль, соответствующий вашему бюджету и потребностям.
Производитель и гарантия	Известные бренды обычно предлагают более качественную продукцию и гарантию.	Обращайте внимание на гарантийный срок и условия обслуживания.
Отзывы покупателей	Изучите отзывы других пользователей перед покупкой.	Отзывы помогут оценить реальные достоинства и недостатки модели.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов, которые могут помочь при выборе электрического гриля для дома:

1. Типы грилей: Существуют разные типы электрических грилей, такие как контактные, настольные и стационарные. Контактные гриль-аппараты позволяют готовить с обеих сторон одновременно, что значительно сокращает время приготовления. Настольные гриль-аппараты обычно имеют большую поверхность и подходят для готовки больших порций, а стационарные модели могут иметь дополнительные функции, такие как возможность готовить на открытом огне.

2. Материалы покрытия: Важно обратить внимание на материал, из которого изготовлена поверхность гриля. Некоторые модели имеют антипригарное покрытие, что облегчает процесс готовки и чистки. Однако стоит учитывать, что некоторые антипригарные покрытия могут быть менее устойчивыми к высоким температурам, поэтому лучше выбирать модели с качественными и долговечными покрытиями.

3. Энергетическая эффективность: Электрические грили могут значительно варьироваться по потребляемой мощности. Модели с высокой мощностью (обычно от 1500 Вт и выше) обеспечивают более быстрое разогревание и равномерное приготовление пищи. Однако стоит учитывать, что более мощные устройства могут потреблять больше электроэнергии, поэтому важно находить баланс между мощностью и эффективностью использования энергии.

Как выбрать гриль? 7 коротких правил

По конструкции

Покупатели оценивают конструкцию электрогриля. Существует три основных типа:

1. Открытые;
2. Закрытые;
3. Комбинированные.

Открытого типа

Открытый электрогриль похож на мангал. Под жарочной панелью находятся нагревательные элементы, которые нагревают поверхность.

Преимущества:

1. Подходит для использования на улице;
2. Блюда становятся более вкусными.

Недостатки:

1. Для равномерной прожарки нужно переворачивать продукты;
2. Использовать в помещении можно только под вытяжкой.

Закрытого типа

Закрытый электрогриль состоит из двух пластин, которые открываются и закрываются, как книга. Он позволяет легко поджаривать разнообразные продукты.

Преимущества закрытого электрогриля:

1. Еда готовится равномерно с обеих сторон без вмешательства;
2. Время приготовления сокращается;
3. Пресс верхней панели способствует разогреву пищи и позволяет готовить блюда с начинкой.

Недостаток — для эффективного нагрева обеих панелей требуется высокая мощность.

Комбинированного типа

Комбинированный электрогриль выполняет функции закрытого и открытого устройства.

Его многофункциональность — главное преимущество, но он потребляет больше энергии, чем гриль закрытого типа.

Контактные

В контактных приборах продукты взаимодействуют с рабочей поверхностью, что ускоряет их приготовление. Существует три типа контактных электрогрилей:

1. Односторонние. Предназначены для открытого использования; продукты нужно вручную переворачивать для равномерного прогрева.
2. Двухсторонние. Пища помещается между двумя панелями и готовится одновременно с обеих сторон.
3. Комбинированные. Обладают функциональностью как одностороннего, так и двухстороннего режима.

Преимущества контактных грилей:

1. Быстрое приготовление блюд.
2. Рифленая поверхность создает привлекательные полоски на продуктах.

Недостатки:

1. Панели требуют тщательной очистки после использования.
2. Есть риск подгорания блюда.

Бесконтактные

В этих приборах продукты размещаются на шампурах или решетке. Приготовление происходит за счет нагрева внутреннего пространства рабочей камеры.

Существуют несколько типов бесконтактных моделей:

1. Планетарные;
2. Вертикальные;
3. Карусельные;
4. Шампурные.

Недостатком таких устройств является образование значительного количества дыма во время готовки.

Стационарные

Стационарные устройства предназначены для приготовления пищи как дома, так и в кафе. Эти надежные приборы позволяют готовить несколько блюд одновременно.

Преимущества:

1. Высокая мощность;
2. Возможность готовить много еды за один раз;
3. Долговечность.

Недостатки:

1. Значительный вес;
2. Большие размеры;
3. Ограниченная мобильность.

Переносные

Переносной электрогриль готовит блюда в любом месте с доступом к электричеству.

Преимущества:

1. Мобильность;
2. Компактность и легкий вес.

Недостаток — меньшая надежность и долговечность.

Современные модели часто совмещают несколько функций. Например, электрогриль открытого типа может быть стационарным или переносным.

Основные критерии выбора электрогриля

Кроме конструкции устройства, важно обратить внимание на его качество, которое зависит от используемых материалов.

Материал рабочей поверхности

Приборы изготавливаются из следующих материалов:

• Металл с антипригарным покрытием. Это распространённый вариант, но он может повредиться при неправильной эксплуатации, что приводит к коррозии в местах царапин.
• Стеклокерамика. Удобный в использовании материал, не требующий сложного ухода, но хрупкий.
• Чугун. Прочный и долговечный, но тяжелый и дорогой.

Материал корпуса

Качество материала корпуса гриля влияет на его долговечность и надежность. Основные варианты материалов:

• Пластик — легкий и практичный, удобен в использовании.
• Нержавеющая сталь — прочный и надежный, но обычно дороже.

Важно! Тонкий металл может потерять форму из-за перегрева.

Мощность

Среди характеристик прибора ключевой является мощность, которая варьируется от 0,7 кВт до 2,2 кВт. Более высокая мощность ускоряет приготовление пищи.

Электрогрили с низкой мощностью подходят для небольших стейков из рыбы или мяса, а также для овощей и яичницы для 1-2 человек. Их преимущества — экономия электроэнергии, тихая работа и отсутствие дыма.

Если планируете готовить для более чем 2 человек, выбирайте гриль мощностью выше 2 кВт.

Дополнительные важные функции

Существуют дополнительные компоненты, необходимые для качественного и функционального гриля:

1. Датчик активации и нагрева — определяет, когда можно начинать готовить.
2. Регулятор температуры — позволяет самостоятельно устанавливать нужную температуру.
3. Кнопка включения/выключения — модели с кнопкой активируются только после нажатия, в отличие от тех, что начинают нагреваться сразу.
4. Съемный поддон — упрощает уход за грилем.
5. Регулировка высоты ножек и крышки — адаптирует устройство под потребности пользователя.
6. Антипригарное покрытие — предотвращает пригорание и позволяет готовить без масла.
7. Защита от перегрева — автоматически отключает гриль при достижении предельной температуры.
8. Съемная панель — облегчает чистку прибора.
9. Функция отложенного старта.
10. Датчики веса, давления и температуры.
11. Функция самоочистки.
12. Система управления проводом.

Рейтинг лучших производителей электрогрилей

Каждый покупатель выбирает модель в соответствии с потребностями и вкусами. Поэтому производители предлагают широкий ассортимент, чтобы каждый мог найти подходящий вариант.

Наибольшей популярностью пользуются следующие бренды:

• Russell Hobbs;
• Gorenje;
• Philips;
• Tefal;
• Maxwell.

Бюджетные модели

Модель	Характеристики
	Tefal GC205012 Гриль с высококачественным антипригарным покрытием позволяет готовить без масла и легко очищается. Верхняя и нижняя крышки равномерно нагреваются, мощность — 1600 Вт. Модель предлагает три температурных режима и возможность открытия на 180° для увеличения площади жарки. Преимущества: 1. Компактные размеры; 2. Отличное антипригарное покрытие; 3. Съемные пластины; 4. Хорошее соотношение цены и качества. Недостатки: 1. Нет кнопки включения; 2. Отсутствует поддон для жира; 3. Может остывать при длительном использовании.
	GFGrill GF-060 Легкий и мощный гриль для 4 порций с мощностью 2000 Вт, быстро нагревается и готовит. Предлагает пять температурных режимов и автоматическую настройку под высоту продуктов, что позволяет быстро обжаривать мясо и овощи. Устройство можно хранить вертикально. Плюсы: 1. Широкая жарочная поверхность; 2. Наличие чаш для сбора жира. Минусы: 1. Несъемные панели; 2. Дымит в процессе работы; 3. Низкое качество антипригарного покрытия.
	Maxwell MW-1960 ST Оснащен двумя ТЭНами для одновременного поджаривания с обеих сторон. Можно отдельно регулировать температуру для верхней и нижней пластин. Тефлоновое антипригарное покрытие долговечно, а излишки жира стекают в желобки. Плюсы: 1. Быстрый двусторонний нагрев; 2. Возможность регулировки температуры; 3. Надежное антипригарное покрытие; 4. Доступная цена. Минусы: 1. Несъемные рабочие поверхности; 2. Часть жира остается на крышке во время приготовления.

Средний ценовой сегмент

Модель	Характеристики
	Tefal GC306012 Обеспечивает равномерный нагрев и изготовлена из качественных материалов для отличного прожаривания. Имеет три режима работы: гриль, барбекю и печь. Панели легко снимаются для мойки. Гриль быстро достигает максимальной температуры. Преимущества: 1. Разнообразие режимов с разными температурами; 2. Подставки для вертикального хранения; 3. Быстрое приготовление мяса; 4. Съемные панели. Недостаток — рифленые панели сложно очищаются.
	ProfiCook PC-KG 1029 Быстро нагревается до высоких температур, готовя мясо с хрустящей корочкой. Панели легко снимаются для мытья. Преимущества: 1. Поддон для сбора жира; 2. Верхняя часть может использоваться как отдельная поверхность; 3. Съемные панели. Недостатки: 1. Жир может попадать под нижнюю панель; 2. Нет шкалы для контроля температуры.
	Steba PG 4.4/PG 4.3 Оснащен двумя решетчатыми пластинами и гладкой пластиной в комплекте. Мощность 2000 Вт, 5 температурных режимов. Преимущества: 1. Замок на ручке; 2. Формы для вафель на обратной стороне решеток; 3. Гладкая пластина в комплекте; 4. Индикатор нагрева. Недостатки: 1. Сложная очистка поверхности; 2. Нет поддона для сбора жира; 3. Заявленные температура и время приготовления могут не совпадать с реальными.

Премиальные модели

Модель	Характеристики
	Weber Q 1400 Корпус из литого алюминия, решетка из чугуна. Мощность 2200 Вт, температура регулируется в зависимости от условий. Перед готовкой разогрейте прибор 15-20 минут. Из-за сильного дыма используйте гриль в хорошо вентилируемых помещениях, на балконе или улице. Преимущества: 1. Приготовление как на настоящем гриле; 2. Высокое качество сборки; 3. Значительная мощность; 4. Удобное управление. Недостатки: 1. Не подходит для закрытых помещений; 2. Продукты нужно переворачивать; 3. Сложности с очисткой.
	Tefal Optigrill + XL GC722D34 Электронное управление с 9 автоматическими режимами для мяса, рыбы, овощей и разморозки. Возможны ручные настройки. Цветовой индикатор показывает степень прожарки: меняет цвет с зеленого на желтый, оранжевый и красный. Большая площадь панелей позволяет готовить много продуктов одновременно. Преимущества: 1. Световая и звуковая индикация; 2. Автоматическая настройка температуры по толщине куска; 3. Поддержание температуры готового продукта до 30 минут. Недостатки: 1. Высокая цена; 2. Пластины трудно отмываются; 3. Жир может разбрызгиваться.
	De’longhi Multigrill CGH 1030D Нагревательный элемент в пластине обеспечивает быстрое нагревание при мощности 2000 Вт. Температуру можно регулировать для каждой пластины отдельно. Гриль предлагает 7 режимов приготовления. Преимущества: 1. LED дисплей; 2. Съемные пластины; 3. В комплекте 3 типа сменных пластин (рифленые, плоские, для вафель); 4. Регулировка температуры; 5. Таймер. Недостаток — жир разбрызгивается, поверхность прогревается неравномерно.

Основные советы при выборе устройства

При выборе электрогриля учтите следующие аспекты:

1. Выбирайте модель с отсоединяемым поддоном.
2. Избегайте устройств мощностью ниже 2000 Ватт — менее мощные требуют больше времени для приготовления.
3. Не выбирайте грили с рифленым поддоном.
4. Убедитесь, что прибор имеет защиту от перегрева.

Посмотрите видео о правильном выборе электрогриля.

Выбираем электрогриль / Утренний эфир

Отзывы и рекомендации пользователей

Отзывы пользователей об электрических грилях могут стать важным источником информации при выборе подходящей модели. Многие покупатели делятся своим опытом использования, что позволяет потенциальным покупателям лучше понять, какие характеристики и функции действительно важны.

Первое, на что обращают внимание пользователи, — это качество сборки и материалов. Многие отмечают, что грили из нержавеющей стали служат дольше и легче чистятся, чем модели из пластика. Также стоит обратить внимание на отзывы о том, как быстро и равномерно гриль нагревается. Некоторые пользователи сообщают, что модели с керамическим покрытием обеспечивают более равномерное распределение тепла и предотвращают прилипание пищи.

Вторым важным аспектом является функциональность устройства. Многие пользователи ценят наличие различных режимов приготовления, таких как жарка, запекание и гриль. Отзывы показывают, что модели с возможностью регулировки температуры позволяют лучше контролировать процесс приготовления, что особенно важно для тех, кто готовит мясо или рыбу. Некоторые грили также имеют дополнительные функции, такие как возможность приготовления на пару или наличие встроенного термометра, что также положительно отмечается в отзывах.

Не менее важным является вопрос легкости в использовании и уходе. Пользователи часто подчеркивают, что гриль с антипригарным покрытием и съемными частями значительно упрощает процесс чистки. Модели с возможностью мытья в посудомоечной машине получают положительные отзывы, так как это экономит время и усилия. Также стоит обратить внимание на отзывы о длине шнура и его удобстве, так как это может повлиять на место установки гриля.

Наконец, цена и соотношение цена-качество также являются важными факторами. Многие пользователи рекомендуют не гнаться за слишком дешевыми моделями, так как это может привести к разочарованию в качестве и долговечности устройства. В отзывах часто упоминается, что стоит инвестировать в более надежные бренды, которые предлагают гарантии и сервисное обслуживание.

В заключение, при выборе электрического гриля для дома важно учитывать не только технические характеристики, но и мнения тех, кто уже использовал данное устройство. Чтение отзывов и рекомендаций пользователей поможет вам сделать более обоснованный выбор и избежать распространенных ошибок при покупке.

Вопрос-ответ

Какой мощности должен быть электрогриль для дома?

Значения от 1 000 до 1 800 Вт — самый распространенный вариант для домашнего использования. Они отлично подходят для приготовления мяса, овощей и других продуктов. Быстрое прожаривание. Модели от 1 800 Вт — хороший выбор для приготовления блюд на большую компанию или для ситуаций, когда важна скорость.

Какой хороший электрогриль для дома?

Хорошим выбором для домашнего использования является электрогриль Tefal OptiGrill, который предлагает автоматические программы для различных типов мяса и овощей, а также возможность регулировки степени прожарки. Он оснащен сенсорным управлением и индикатором готовности, что делает процесс приготовления простым и удобным. Альтернативой может стать электрогриль George Foreman, известный своей компактностью и эффективностью в удалении лишнего жира.

Какую мощность лучше всего использовать для электрогриля?

Мощность — важная характеристика, от которой зависит работа электрогриля. На рынке представлены как суперэкономичные, но маломощные модели — 700–800 Вт, так и 4400 Вт. Оптимальным решением будет гриль мощностью около 2000 Вт.

Советы

СОВЕТ №1

Перед покупкой электрического гриля определите, для каких целей вы планируете его использовать. Если вы собираетесь готовить для большой семьи или компании, выбирайте модель с большой рабочей поверхностью. Для небольших порций подойдут компактные грили.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на мощность устройства. Чем выше мощность гриля, тем быстрее он разогревается и готовит пищу. Оптимальная мощность для домашнего использования составляет от 1200 до 2000 Вт.

СОВЕТ №3

Изучите материалы, из которых изготовлены поверхности гриля. Нержавеющая сталь и антипригарное покрытие обеспечивают легкость в уходе и предотвращают прилипание пищи. Убедитесь, что покрытие безопасно для здоровья и не содержит вредных веществ.

СОВЕТ №4

Проверьте наличие дополнительных функций, таких как термостат, индикатор готовности и возможность регулировки температуры. Эти опции помогут вам более точно контролировать процесс приготовления и достигать желаемых результатов.