Описание
Машина тестомесильная WHM Foodatlas предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок, в кондитерских цехах малой и средней мощности при приготовлении теста для заварного пряника, сахарного печенья и даже для бараночных изделий.
Все детали изготовлены из коррозионно стойких материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Машина соответствует ТР ТС 010, 020, 004.
— Смотровое окно в крышке дежи, закаленное стекло, 5мм
— Безопасность персонала обеспечивается электронными системами
— Лопасти нержавеющая сталь
— Скорость вращения, об/мин 18
— Экстренная остановка
— Привод Редуктор
— Поворотные колеса со стопорами
Преимущества:
— Вращение на месильный орган передается через редуктор, в отличие от дешевых тестомесов с прямым или шестеренчатым приводом. Обеспечивает долговечность службы электродвигателя и возможность замеса более "тугого" теста.
— Ответные лопасти внутри дежи сокращают время замеса и повышают качество промеса теста.
— Смотровое окно в крышке дежи позволяет контролировать процесс приготовления теста без остановки тестомесильной машины.
— Четыре поворотных колеса со стопорами облегчают перемещение.
— Увеличенная толщина стенок дежи из нержавеющей стали добавляет прочности и долговечности тестомесу WHM.
— Месильный орган и дежа из нержавеющей стали позволяют применять широкий спектр моющих средств.
-
- Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 870х680х1080